适量饮酒可养生
保养要从生活中每一个小细节做起，多食蛋白少食糖，健康饮食远离糖尿病。接下来小编为大家分享适量饮酒可养生，愿你身体健康，一切顺利~
1适量饮酒可养生
饮酒与养生的关系很早就有研究。
适量饮酒使人产生欣快感、放松情绪、增加食欲、消除疲劳、促进睡眠、增进健康，不少酒中都含有营养素，可以补充人体的需要。越来越多的证据还显示，适量饮酒可降低糖尿病的发生。长期中等程度的摄取酒精对代谢没有有害影响，反而会增加胰岛素的敏感性。
一般地说，酒有白酒、啤酒、果酒之分。
从健康角度来看，当以果酒之一的红葡萄酒为优。红葡萄酒中有一种植物色素成分，有抗氧化和抗血小板凝聚的作用，能保护血管弹性，保持血液畅通，使心脏不致缺血，常饮红葡萄酒可降低患心脏病的风险。
摄入体内的酒精（乙醇）除极少量经呼吸和尿液排泄外，95％以上在体内分解代谢，肝脏是乙醇代谢的重要器官。肝脏每天所承受的酒精代谢能力约为每千克体重 1克。一个60千克体重的人，每天允许摄入的酒精量应限制在60克以下。低于60千克体重者，要相应减少酒精的摄入量，最好控制在45克左右。
2适量饮酒可缓解糖尿病症状？
美国《糖尿病管理治疗》(diabetescare)第16卷刊登了芬兰科学家的研究成果，表明：糖尿病患者进餐时饮酒，摄入1克酒精/公斤体重对ⅰ型糖尿病患者的血糖及胰岛素的水平没有明显改变，但在ⅱ型糖尿病的患者中，饮酒可以使餐后胰岛素分泌轻微增加，从而使第二天早晨的血糖有所降低。若空腹饮酒，则还应注意低血糖。但须说明的是，上述酒精摄入量，是以欧洲人为测试对象得出的。
美国《内科年鉴》(anninternmed)今年第140卷刊登了美国科学家的研究报告，表明：适度饮酒者糖尿病发生的危险最低，而不饮酒或过度饮酒者的糖尿病发生的危险性较高。与不饮酒者相比，每天喝酒在1到3杯之间者，糖尿病发病的危险性降低33%-56%，与适度喝酒者相比，每天喝酒超过3杯者，其糖尿病的发生率则增加43%。
那到底要喝多少酒才能有效呢?史奎雄教授说：“由于我国人体质与外国人不同，相应的量要减少一些。每天喝酒的酒精含量不应超过30克，也就是每杯酒精含量不超过10克。所以喝酒的时候一定要看清酒精含量。”拿北京的燕京啤酒为例，燕京啤酒的酒精度是4%，即100毫升含酒精4克，如果想不超过30克酒精标准，也就是不能超过啤酒750毫升，因此一天一瓶啤酒就足够了。要注意的是，有的啤酒标签上的“清爽型11°”指的是麦芽糖含量，而非酒精度数。
关于饮酒对糖尿病并发症及死亡率的影响，美国科学家报告：与不饮酒者相比，适度饮酒可以使糖尿病患者的冠心病发生率降低34%-55%，冠心病引起的死亡率下降55%-79%。
史奎雄教授强调：这个最新的研究成果，不是说饮酒可以成为治疗糖尿病的手段，而是解答了长期以来糖尿病患者是否必须戒酒的疑惑，糖尿病患者适量喝酒不会增加糖尿病并发症。对那些已经饮酒的糖尿病患者，如果血糖、血脂等代谢指标控制较好，不强调戒酒，但要注意适度(1-3杯/天)，不可酗酒。但不推荐原本平时不喝酒的糖尿病患者喝酒，因为从不饮酒的和已经饮酒的糖尿病患者体质有较大不同。
3男性适量饮酒 可降低糖尿病风险
据《市场报》报道，一项新的研究认为，每天喝一杯至两杯啤酒或红酒的男性，与那些从不喝酒的男性相比，其患Ⅱ型糖尿病的危险性可能会大大降低。
哈佛大学公共卫生学院的研究人员对近4．7万名中老年医务工作者进行了关于饮酒习惯的调查。
研究发现，男性每天消耗15克至29克酒精，与那些完全不喝酒或较少饮酒者相比，在12年之后，其患糖尿病的危险性可降低36％。对于那些饮用啤酒、白葡萄酒或白酒者也是如此。
不过，研究人员强调，那些重度饮酒者或每天酒精摄入超过50克者，出现糖尿病的可能性会降低39％，但在本研究中很少有人酒精摄入达到这么高的水平。正是由于这一原因，这一发现可能并不适用于所有的重度饮酒者。
50克酒精大约相当于3杯到4杯12盎司的啤酒，3杯到4杯5盎司的红酒，或3小杯到4小杯白酒。发表在10月份出版的《糖尿病》杂志上的这份调查报告称，每周饮酒时间至少要达到5天才会保证最佳的糖尿病预防作用。每周饮酒不超过两次者并不能降低糖尿病的发病危险。
研究者认为，这一研究结果与此前的一些研究结果一致，都显示出适量饮酒能够降低慢性疾病发病危险，这些慢性疾病包括Ⅱ型糖尿病和心脏病
4适量吃糖有益健康
“吃糖有害健康”的说法，近年在社会上流传甚广，吃糖会引起疾病，甚至吃糖减寿的舆论与日俱增。那么，“吃糖有害健康”的论点，源于何处呢？主要是一些医学家认为，多吃糖在体内可转化为脂肪，会导致发胖，甚至成为若干疾病的诱发因素。其实，人体所需的营养素颇多，任何一种食物或必需的营养素摄入过量，都会造成营养失调，引起不良后果，吃糖当然也不例外。长期大量吃糖，超出人体需要和肝脏处理能力，就可能对健康产生一定的危害。糖，吃多了不好，尤其是对中老年人。
但营养学家同时认为，从人体的生理需要出发，适量补充食糖，对健康是有益的，关键是科学地掌握“适量”这个“度”。营养学家认为，每人每天吃精制糖60克，即全年22公斤左右比较科学。而居住在高原地区的人及运动员等消耗能量大者，食糖量还可适当增加，但也不宜超过太多。至于老年人，则应适当减少吃糖量。
多吃糖是否有害健康这个问题，在食糖消费量甚高的发达国家，也曾有过争论。为此，美国食品与药品管理局进行了为期三年的调查研究后指出：蔗糖除造成龋齿外，未发现对人体的危害。并明确肯定四点：1.糖尿病、心脏病、高血压和癌症等疾病并非由食蔗糖引起；2.蔗糖与胆结石症、儿童多动症无关；3.蔗糖并不特别使人增肥，调查中发现有些肥胖者所吃的糖，并不比体重正常者多；4.食蔗糖并不妨碍人体对外来必需营养成分的吸收。因此，糖被视为一种致命的饮食原料，是一种误解，说它是病患之源，也缺乏根据。
事实还证明，糖分摄取的减少，反而会造成多种危害。首先是摄取的能量中脂肪成分的比例会相应升高，增加了高脂血症、心脏病的发病概率。成年人饮食中，脂肪部分在总的能量摄取中应占比例在20%～25%之间。据1999年的调查，20岁～30岁的年轻人都超过了这个正常范围。其次是使大脑营养失调。为了维持大脑的正常运转，必须保证大量营养物质的摄取，而这部分营养的主要成分是葡萄糖，它广泛存在于平时摄取的糖分中。我们的饮食如果有意避开糖分，大脑就失去了支持其运转的葡萄糖的来源。
日常生活中常见一些人因担心发胖而远离甜食乃至限制主食的摄取，尤其是年轻人，一日三餐中主食的比例越来越低，由此误入了葡萄糖摄入不足的误区。对于热衷于减肥的人，应充分认识到糖分对大脑功能正常发挥的重要性，万不可顾此失彼。
研究表明，吃糖不是肥胖的原因，只有吃糖多、吃脂肪也多的人才发胖；糖尿病也不是吃糖引起的，而是由于胰岛功能受损造成的，正常人吃糖不会得高血压、糖尿病，已得了糖尿病的人才应该控制吃糖；吃糖与高脂血症也没有直接关系，只有吃超量的蔗糖或果糖，才可能引起血脂升高。中国人目前每人每天吃糖量平均在15克，年食糖量人均不到6千克；而发达国家食糖量人均可达到40～50千克，且已证实对人无害。我国与之相比差距甚远。对绝大多数人来讲，糖不是吃得过多而是少。当人体摄入糖类不足时，就要依赖分解蛋白质、脂肪供给机体能量。但是，蛋白质在分解代谢过程中会产生氨一类有害物质；脂肪在分解代谢过程中会产生酮体，这对机体都很不利，所以人们在日常膳食中不能缺少糖。为此，当今不是劝阻人们吃糖，而是应提倡适量吃糖。至于糖尿病、高血脂症、脂肪肝、肥胖症等患者，则应忌甜食，不吃糖。健康人为避免肥胖，每日由食糖所提供的能量，以不超过总热量的10%左右为宜。
据联合国粮食及农业组织2001年统计，目前世界人均食糖年消费量为25.6千克，发达国家则达40～50千克。我国目前人均日吃糖量仅为15克，年人均吃糖量不足6千克。因此从宏观上看我国不存在食糖过多而引起的疾患问题。为了减肥和控制中老年疾病，不吃糖会得不偿失，尤其是对于脑力活动和防止脑衰老，吃糖是有益无害的。结论是：别忌糖，需适量。自古以来，人们就把糖看作是生活甜蜜幸福的象征，每逢喜庆节日都要以糖果相赠，这也表明糖在人们生活中的重要作用。
5合理饮食加适量运动是控制糖尿病的基石
糖尿病的饮食治疗包括热量控制及营养素的搭配。热量控制是糖尿病的基本治疗方法，无论是口服降糖药或注射胰岛素，必须先控制饮食。控制饮食的重要性在于：稳定血糖，有利于药物治疗，控制体重。控制饮食不是不吃，也不是无限制地少吃，治疗方案是按病人的具体情况（包括性别、年龄、体重、劳动强度等）制定出来的，这样既限制了过多营养素的摄入，也保证了病人所必需的营养素。所以，不必担心会引起营养不良。
糖尿病患者应多吃含糖量低的蔬菜如芹菜、油菜、小白菜等，粗杂粮如燕麦片、荞麦面、莜麦面等。
运动可以使血糖降低，减少降糖药的用量。Ⅰ型糖尿病患者通过运动可使血糖稳定下降，并能提高胰岛素的作用；Ⅱ型糖尿病人通过运动可使自身的胰岛素功能更好地发挥作用，因而可减少降糖药的用量。
糖尿病人不适合进行对抗性的比赛活动，最适宜的运动是持续而有规律的中强度运动，如骑自行车、步行、慢跑、游泳、爬山、打羽毛球、跳舞等有氧运动，运动后以不感到疲劳为宜。糖尿病患者运动时要注意预防低血糖，运动宜在餐后血糖升高时进行，这样有利于降低血糖，同时不易出现低血糖反应。糖尿病患者的抵抗力较低，易发生感染性合并症，所以运动出汗后应注意保持皮肤清洁。
但糖尿病人在高血糖状态（空腹血糖大于13.9毫摩尔/升）或低血糖状态下，都不应该进行运动。另外，还有一些病人不适合做运动，如有较为严重的视网膜病变者，运动后血压上升，会发生或加重眼底出血；有糖尿病肾病者，运动后会加重肾脏损害；有严重高血压和缺血性心脏病者；有急性感染者等。
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