中药药膳 巧护肝

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乙肝对于人们来说是一个敏感的疾病，有关乙肝的生活小常识你不得不知，先从中药药膳 巧护肝开始了解吧~

1中药药膳 巧护肝

中医认为，肝病的初起，不外乎外因与内因两个方面。外因多由于时邪湿热侵袭和饮食不洁;内因多由于情志不和、劳倦内伤而削弱了机体抵抗力。在预防保健上，首先要注意饮食营养和食品卫生，摄取充足的糖、蛋白质、维生素等，以保证机体营养物质的供给充足;忌食生冷不洁食物，并要注意个人卫生，减少传染的机会。祖国医学的脏腑理论也认为，肝胆与人的情志有密切的关系，有“怒则伤肝”之说，所以保持乐观情绪，心胸开阔，也是预防肝病的一个重要方面。

食疗方：

1.活泥鳅2000克，放清水中养1天，使其排净肠内废物。次日放干燥箱内烘干或焙干，研末装瓶。每日1次，每次10克，温开水送服，15日为一疗程。有温中益气，解毒功效。

2.茵陈、车前草各100克（或车前子20克），加水1000毫升，煮取800毫升，每服200毫升，加白糖20克，每日2~3次。有利湿清热功效。

3.茵陈30~60克，粳米50~100克，白糖适量。先将茵陈洗净，煎汁，去渣，入粳米后，加水适量，煮粥欲熟时，加入适量白糖稍煮1~2分钟即可。每日服2~3次，7~10日为一疗程。有清利湿热、退黄疸功效。适用于急性传染性黄疸型肝炎。

4.酸枣50克，加水500毫升，文火煎1小时，加白糖适量。每日服1次。适用于急、慢性肝炎，有降低转氨酶作用。

5.枸杞子30克，母鸡1只，清汤1250克，料酒10克。将母鸡在鸡肛门部开膛，挖去内脏，洗净;将枸杞洗净装入鸡腹内，然后放入钵内（鸡腹部向上），摆上葱、姜，注入清汤，加盐、料酒、胡椒面，隔水蒸2小时取出，拣去姜、葱，调好咸淡即成。每日2次，吃肉喝汤，有保肝益精、养阴明目功效。适用于慢性肝炎、早期肝硬变、贫血等患者。

6.鲜芹菜100~150克，洗净，捣烂取汁，加蜂蜜炖服，每日1次。有清热解毒、养肝功效。

2治肝病 中医十大必杀

中医学认为，慢性肝炎、肝纤维化的病因是疫毒侵入人体，湿热留恋不去，出现气滞血瘀和气血不足等症状。治疗上注重活血化瘀的同时，根据辨证论治予以清热解毒祛湿，补肝肾益气血之法，可以取得满意的效果。

一．中医中药治疗急性肝炎，疗程短，见效快，甲肝十天就可恢复正常，乙肝有可能在2个月内转阴，有的患者可以彻底恢复，转为2，5阳性。

二．中医中药治疗慢性肝炎，这类患者病程长，ＡＬＴ反复不正常，主要原因是病毒得不到彻底治疗，使用中医的变证与疾病相结合，可使疾病得到恢复。

三．中医中药治疗重症肝炎，见效快，费用低，不留后遗症，重症肝炎是因病毒及药物的损伤所致，可以运用中医中药的治疗清除病毒保护肝脏，防止钎维化的形成，具有很好的治疗效果。

四．中医中药治疗肝纤维化，纤维化若短期治疗不当，在一个月左右就会出现肝硬化，肝腹水，用药合理肝纤维化就不会发展，临床中许多肝纤维患者通过中医治疗，都取得了较好的疗效。

五．中医中药治疗肝硬化，要求三分为物，七分为养，需要蛋白质的摄入，加强营养配合中医中药的可使肝硬化得到逆转。

六．中医中药治疗肝硬化腹水，在没有使用任何药物的情况下开始使用中医中药治疗7天后腹水就会消退，继续巩固治疗，改善门静脉扩张，脾功能亢进。

七．中医中药治疗巩固高酸，高胆胆红素，高血压疗效也很好。根据中医的辨证合理的配伍用药，在短期内很快见效。

八．中医中药治疗肝纤维化，钙化，都非常有效，临床中采用中医治疗好的这类患者非常之多。

九．中医中药治疗恶性肿瘤，用提高免疫，化疗相结合的方法，也有很好的效果。

十．中医中药治疗轻中，重度脂肪肝，可达到清除的效果，轻度脂肪肝注意饮食调理，需食纤维素之类的蔬菜，可带走一部分脂肪，同时加强体育运动，可不用治疗，但重度脂肪肝则需要中医中药治疗，阻止向肝硬化方向发展。

总之中医中药治疗各类慢性疾病都有着很好的优势，可使广大患者摆脱终生服药的痛苦，推广中医中药是事在必行的健康之路。

3中医调理治肝病

（1）治病必须有胃-气

首先喝100克山楂50克广木香熬的开胃汤，提升胃-气，增强病人的消化机能；同时必须产生和保持饥饿感，尤其晚饭要少吃，让肠胃得到休息，激发免疫系统活性。人像饿狼你的免疫细胞也像饿狼。

山楂，可以到菜场买新鲜的山楂；广木香，500克才十几元钱。但是，广木香不容易买到质量好的，注意不要买霉变的或被硫磺熏过的！如果实在不行，可以用萝卜代替。 山楂+萝卜

（2）正确的饮食补充营养

喝肉汤鱼汤补充蛋白质，喝果汁补充维生素，吃粗粮提供纤维素；不吃细粮和油脂。所谓的三高一低（高蛋白质、高维生素，高纤维素；低热量）。这是我们战胜疾病的物质基础。油脂、大米、糯米、小麦面食是细粮，高热量低营养。不利于肝炎的健康。

（3）每天做的事：运动+七分饱

★早上起来先喝一大杯凉开水。刺激胃-气，滋润肠道。早饭必须吃，但是不要吃得太多。每天喝一碗肉汤，泡一个窝头就行了。早上锻炼的话不可过度。

★午饭了，要先要喝熬12小时撇去油的牛肉或鲫鱼鲤鱼汤，然后吃粗粮，以及小菜。不要吃大块的肉，不容易消化而且代谢时产生毒素对人体有害。

★午饭后散步一会儿然后午睡。可以减少了其他部位的血液供应，使得胃肠道得到充足的血液供应，去充分吸收食物。

★午睡后喝大量的鲜榨果汁，苹果、梨很安全可以大量喝。李子杏子有毒，热性的水果不要吃。

★傍晚运动一下，能出点汗最好，要大喊大叫有利身体健康。

★晚饭不吃。可以喝点肉汤果汁小米粥。年级大的人睡前烫烫脚。

★保持良好的心态。有信仰或有宗教能帮助人保持心平气和。

★年轻人克制性事。每月清肠。

4肝病饮食保健至关重要！

虽然α-干扰素的抗病毒作用已被肯定，但副作用很大，价格昂贵，其应用和疗效远不尽人意，因此，合理的饮食营养调理和中医中药治疗就不失为治疗肝病的重要措施。

饮食疗法是以食物或食物与中药配膳供患者食用以达到治病和防病的目的。首先，通过饮食疗法可为肝病患者提供病情恢复所需的各种营养物质；其次，某些食物和重要本身具有一定的药理作用，因此对肝病有治疗作用；再者，饮食疗法取材简单，应用方便，效果确切，无明显毒副作用，集营养与药疗于一体。因此，深受人们和肝病患者的欢迎。

我们知道，在众多的护肝药物中，应用最多，发展最快的要数中药尤其是中成药。许多治疗肝病的中成药，在改善临床症状，体征和恢复肝功能等方面确有较好的效果。并且我国独特的饮食疗法为我们治疗肝病又提供了极大的便利和优势。一般说来，饮食疗法疗效不如大多数的中药和西药来的快，但它在我国有较悠久的历史，已积累了许多宝贵的经验。它不仅有治病防病的作用，而且，营养丰富，烹调可口，色泽美观，气味芳香，可使人胃口大开，尤为老人，小孩和不愿长期服药的慢性肝病患者所乐于接受。

我国劳动人民在长期的医疗实践中，逐步认识到食物同中药一样，也具有“咸 酸 苦 甘 辛”五味和“寒 热 温 平”四气，因此，食物已不单是充饥，维持人体生长发育和健康所需的营养物质，并且也有治病，防病的功能。

在临床上，我们常可碰到不少因饮食不当而造成肝炎复发或病情加重甚至危及生命的例子。例如有的人饮酒（尤其酗酒后）发生暴发性肝炎而亡命；有的晚期肝硬化患者因一时贪嘴，一顿大鱼大肉后，结果诱发肝昏迷；有的急性肝炎或慢性肝炎活动期，因乱用如人参，鹿茸等滋补壮阳之品而使肝功能异常加重或血清转氨酶迟迟不降；有的患者随着肝炎病情的恢复，食欲大增，结果体重增加过快而发生脂肪肝；还有的慢性肝炎和肝硬化患者本来病情已恢复或稳定，但因进食了一些海虾，螃蟹等“发物”后又使旧病复发等等。

由此可见，肝病的饮食调理确很重要，如饮食得当，就能促进肝病患者病情的恢复；如饮食不当，则不但不利于肝病的恢复，反而会使病情加重，严重者危及生命。

5肝病患者饮食注意事项

下面我们就来了解一下肝病患者在饮食上应该注意哪些问题。

餐前不宜吃西红柿容易使胃酸增高，食用者会产生烧心、腹痛等不适症状。而餐后吃西红柿，由于胃酸已经与食物混合，胃内酸度会降低，就能避免出现这些症状。

胡萝卜汁和酒不宜同饮可在肝脏中产生毒素，引起肝病。因此，建议人们不要在饮用胡萝卜汁后又饮酒，或是在饮酒之后饮用胡萝卜汁。

香菇不宜过度浸泡香菇富含麦角甾醇，这种物质在接受阳光照射后会转变为维生素D。如果用水浸泡或过度清洗，就会损失麦角甾醇等营养成分。

不宜吃欠火的炒豆芽菜豆芽一定要炒熟，因为豆芽中含有胰蛋白酶抑制剂等有害物质，食用后可能会引起恶心、呕吐、腹泻、头晕等不良反应。

不宜吃没焯的炒苦瓜苦瓜所含的草酸可妨碍食物中钙的吸收。因此，在炒苦瓜之前，应先把苦瓜放在沸水中焯一下，待去除草酸后再炒。

患者肝病的患者，都是要注意饮食习惯的，好的饮食习惯不仅可以让肝病症状可以得到缓解，还可以保护身体的其他组织。

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