柿子不能和什么一起吃 吃柿子的禁忌
2023-06-09 分类:百科
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现在是柿子上市的好时候,这时候的柿子那是非常的香甜的,柿子的营养价值高,含有丰富的营养,那么你们知道柿子不能与哪种食物一起吃呢?吃柿子的禁忌是什么呢?可能你们都不是很清楚吧,下面就让小编给大家介绍一下柿子不能与什么同吃吧。
1柿子不能与什么同吃
柿子和螃蟹
二者同食,出现呕吐、腹胀、腹泻等食物中毒现象。
柿、蟹皆为寒性,二者同食,寒凉伤脾胃。
螃蟹体内含有丰富的蛋白质,吃柿子时吃螃蟹,螃蟹里的蛋白质与柿子中的鞣酸相遇,可在人的胃中发生凝固,变成不易消化吸收的团块,出现腹痛、呕吐或腹泻等症状。
2柿子和鹅肉
二者同食,严重者会导致死亡。
鹅肉是全价蛋白质,优质蛋白质。蛋白质与柿中鞣酸相遇,易凝结咸鞣酸蛋白,聚于肠胃中,严重者会导致死亡。
3柿子和酒
柿子和酒二者同食,造成肠道梗阻。
柿子性寒,而酒味辛微苦,性大热有毒。
酒类入胃刺激肠道分泌增多,柿中鞣酸与胃相遇,又形成稠黏状物质,易与纤维素绞结成团,形成凝块,既难于消化又不易排出,久之造成肠道梗阻。
4柿子和海带
二者同食,导致胃肠道不适。
富含钙离子海带和鞣酸量多的柿子一起食用,海带中的钙离子可与柿子的鞣酸结合,生成不溶性的结合物,容易影响某些营养成分的消化吸收,导致胃肠道不适。
5柿子和章鱼
二者同食,损肠胃易致腹泻。
章鱼气味甘,咸寒,无毒,其药性冷而不泄,可养血益气。柿子甘涩性寒,属寒冷药性,所以二物不宜同食,否则有损肠胃易致腹泻。
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