孕期妈妈不宜多吃方便面
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有很多孕妇在妊娠期间喜欢食用方便面,营养健康专家指出,即使是新鲜的方便面,如果长期用来替代主食,而不添加任何其他食品,就很容易导致人体营养缺乏,对健康极为不利。人体的正常生命活动需要六大营养素:即蛋白质、脂肪、碳水化合物、矿物质、维生素和水。
只要缺乏其中一种营养素、时间长了,人就会患病。而方便面的主要成分是碳水化合物,汤料只含有少量味精、盐分等调味品,即使是各种名目的鸡汁、牛肉汁、虾汁等方便面,其中肉汁成分的含量非常少,远远满足不了我们每天所需要的营养量。
如果是因为孕期准妈妈的奇特口味而非常想吃时,您要注意以下几点:
一是方便面只适于救急,如临时就餐不便或受到条件限制吃不到东西的时候食用。一天最多吃一次,也不能天天吃。
二是喜欢方便面或确实由于条件限制、需要较长时间吃方便面时,应该酌情增加一些副食,以补充营养的不足。如食用些香肠、牛肉干、肉脯、肉松、熟鸡蛋(约 100克左右)、卤肉等。还可以在方便面中加一些香油或猪油(约25克左右)。或者配餐用一些生吃的瓜果、蔬菜,如黄瓜、西红柿、萝卜、地瓜、荸荠、藕、香蕉、梨、桔子等,数量应该保持在250-300克左右。
三是患有肠胃疾病和胃口不佳、吸收不良的人,最好不要吃方便面。
方便面是由小麦面粉、植物油、调味料、酱料、脱水蔬菜等食材制作而成的,大部分方便面为油炸面,由于方便面中含有大量淀粉和植物油,包含热量较高,脂肪含量也较高。对于糖尿病患者来说经常食用方便面可以导致营养不均衡,缺乏维生素,摄入热量较高,脂肪摄入超标,容易导致肥胖、高血脂,不利于血糖控制。
方便面不易于血糖控制
方便面是由小麦面粉、植物油、调味料、酱料、脱水蔬菜等食材制作而成的,大部分方便面为油炸面,由于方便面中含有大量淀粉和植物油,包含热量较高,脂肪含量也较高。对于糖尿病患者来说经常食用方便面可以导致营养不均衡,缺乏维生素,摄入热量较高,脂肪摄入超标,容易导致肥胖、高血脂,不利于血糖控制。方便面调味料中含有大量的盐分,过量食用可以影响高血压的控制。
糖友如何健康吃方便面?
方便面的主要成分是小麦面粉、植物油、调味酱和脱水蔬菜。分为油炸、非油炸和保鲜湿面几大类。其实,方便面是一种高热量、高脂肪食品,但作为一种主食,营养就不够均衡了,尤其缺乏维生素,所以不能长期食用。而且方便面的调料中含钠多,过量食用会影响血压,对糖尿病人特别不利。糖尿病人需要控制饮食的摄入量,因此,方便面不是他们的理想食品。但不是绝对不能食用,选择科学的方法,也可以健康地吃方便面。
首先尽量少吃,并且两次食用之间一定要有时间间隔。
其次,最好煮着吃。因为煮过的方便面能更多地吸收水分,面条较软,有利于消化吸收。
另外煮面同时可以搭配鸡蛋、青菜,并按自己的口味进行调味。
最后就是别喝面汤,吃面的同时可以再搭配一个凉拌小菜,营养就齐全了。
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