怀孕９周如何吃豆腐更有味

无论是备孕期还是怀孕期，与之相关的生活小常识积累万不能少。下面介绍的怀孕9周如何吃豆腐更有味是小编精心挑选的内容，赶紧收藏起来哦！

很多女性都很喜欢吃豆腐，因为豆腐很爽滑，口感很好，又有美容的功效，而对于怀孕9周的孕妈妈来说，早孕反应的折腾导致食欲下降，来尝尝用豆腐做成的新鲜菜式吧。

什锦烧豆腐

食谱原料

干虾米10克，豆腐200克，淀粉5克，葱、姜末各2。5克，瘦猪肉25克，虾子2。5克，火腿25克，鸡肉50克，料酒25克，酱油15克，笋尖25克，冬菇25克。

工艺做法：烧

配菜专区：热菜，孕妇食谱，鲁菜

制作方法：

1、先将豆腐洗净，切成方块，待用。

2、泡好的冬菇切成小片;火腿、笋尖、鸡肉、猪肉等均分别切成片。

3、锅置火上，放油烧热，放姜末虾子，炒后立即放入豆腐和切好的肉片、鸡片、火腿片、笋片等，并倒入酱油、料酒炒匀，加入肉汤，待烧开后倒入沙锅内，移在文火上煮十余分钟，现加入味精即成。

适用人群：

怀孕早期女性

健康提示：

豆腐嫩香，菜软烂。此菜营养丰富，尤其铁含量更高，是防治妊娠缺铁性贫血的保健佳肴。

蘑菇炖豆腐

原料

嫩豆腐500克，鲜蘑菇50克，熟竹笋片25克，素汤汁适量，酱油10克，香油25克，精盐、味精各适量。

工艺做法：炖、煮。

配菜专区：孕妇食谱、素菜、热菜。

菜谱属地：粤菜

制作方法

1、将嫩豆腐切成约2厘米见方的小块，用沸水焯后，捞出待用。注意时间不宜长，火开后立即捞出，以免老化。

2、把鲜蘑菇削去根部黑污，洗净，放入沸水中焯1分钟，捞出，用清水漂凉，切成片。

3、在沙锅内放入豆腐、笋片、鲜蘑菇片、盐和素汤汁(浸没豆腐为准)，用中火烧沸后，移至小火上炖约12分钟，加入酱油、味精，淋上香油即成。

适用人群

孕早期妇女

健康提示

此菜含有蛋白质、脂肪、糖、钙、磷、铁、锌、铜等营养成分。豆腐味甘、凉，具有宽中和脾，生津润燥，清热解毒的功效。营养较为全面，可满足胚胎成型对各种营养素的需求。

怀孕9周，准妈妈可以吃一些含纤维量多的食物防便秘，也可以吃一些酸性的食物防孕吐，那么这样的美食有什么可以推荐的呢？

咖喱牛肉土豆丝

原料：牛肉、土豆、咖喱、食用油、酱油、盐、葱、姜。

做法：

1、将牛肉自横断面切成丝，用团粉、酱油、料酒调汁，浸泡牛肉丝；

2、土豆洗净，去皮，切成丝；

3、将油热好，先干炒葱、姜，再将牛肉丝下锅炒；

4、放入土豆丝，再加入酱油、盐及咖喱粉，用旺火炒几下即可。

青柠煎鳕鱼

原料：鳕鱼、青柠、盐、蛋清、淀粉、食用油

做法：

1、将鳕鱼洗净，切块。

2、鳕鱼内加入盐腌制片刻，挤入少许青柠檬汁。

3、将备好的鳕鱼块裹上蛋清和淀粉。

4、锅内放油烧热后，放入鳕鱼煎至金黄，装盘时点缀青柠片即可。

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