孕妇食谱:提高食欲的孕早期食谱
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怀孕可是人生大事,万不能担待和疏忽,下面,小编给大家普及些备孕小常识,介绍孕妇食谱:提高食欲的孕早期食谱,赶紧了解了解吧!
孕妇食谱不仅要营养丰富还要美味,在孕早期,准妈妈很容易出现食欲不振的现象。今天小编就来推荐提高食欲的孕早期食谱吧。
一、清炒莴笋丝
用料:
莴笋2颗、猪油适量、蒜少许、红椒1个
做法:
1、莴笋切丝。
2、锅里放油烧热, 蒜末一点,入锅。
3、马上放莴笋丝大火迅猛翻炒,炒到莴笋丝变软了。
4、少许红椒碎调色,翻匀断生加盐出锅。
小贴士:
1、莴笋可刺激消化液的分泌,促进食欲。
2、莴笋含钾量最高,有利干促进排尿,可减少对心房的压力。
3、莴笋中的某种物质对视神经有刺激作用,因此有眼疾特别是夜盲症的人不宜多食。
专家点评:
莴笋含有少量的碘元素,它对人的基础代谢、心智和体格发育,甚至情绪调节都有重大影响,因此,莴笋具有镇静作用,对于孕早期的准妈妈来说,经常食用莴笋有助于入睡。
二、紫甘蓝话梅糖渍藕片
用料:
紫甘蓝300g、话梅肉30g、莲藕1节、盐少量、白糖适量、白醋适量
做法:
1、莲藕切成薄片,紫甘蓝切成丝,紫甘蓝放入海尔搅拌器中加少量水打成汁。
2、过滤器过滤出紫甘蓝渣。
3、加入白醋、白糖调味。
4、用一小锅坐开水,将莲藕放入滚水中焯一下,拌入话梅肉。
5、将藕片浸入紫甘蓝汁,放入冰箱中,冷藏5小时以上,待入味爽脆后即可装盘。
小贴士:
1、藕微甜而脆,可生食也可做菜,而且药用价值相当高,它的根根叶叶,花须果实,无不为宝,都可滋补入药。
2、用藕制成粉,能消食止泻,开胃清热,滋补养性,预防内出血,是妇孺童妪、体弱多病者上好的流质食品和滋补佳珍。
3、紫甘蓝的营养丰富,尤以丰富的维生素C、较多的维生素E和维生素B族,以及丰富的花青素甙和纤维素等,备受人们的欢迎。
专家点评:
藕片有健脾止泻作用,能增进食欲,促进消化,开胃健中,有益于胃纳不佳,食欲不振者恢复健康。甘蓝菜是一类强身健体的蔬菜,含有丰富的硫元素,这种元素的主要作用是杀虫止痒,对于各种皮肤瘙痒,湿疹等疾患具有一定疗效,因而经常吃这类蔬菜对于维护皮肤健康十分有益。紫甘蓝话梅糖渍藕片很适合孕妈妈们调节胃口,维护皮肤。
以上小编推荐了两款孕早期食谱,准妈妈快来试试吧。
虾的钙含量丰富,适合孕妇补充钙质食用。孕早期食谱必不可少的就是虾类了,今天小编就来推荐虾类孕妇食谱。
一、柠香鲜虾青瓜樽
用料:
黄瓜两条、明虾数只、柠檬适量、盐适量
做法:
1、活的明虾,放冰箱速冻十分钟后取出(速冻后虾不会活蹦乱跳,比较好剥),去头去壳去肠泥成虾仁。
2、锅中水烧开,放姜片,把剥好的虾仁放入焯水两分钟捞出沥水。
3、黄瓜用淡盐水浸泡一会儿,用刷子刷洗干净,用刨刀刮去部分表皮(可以间隔着刨皮,留部分黄瓜皮在黄瓜表面,吃起口感会比较清脆)。刨好的黄瓜切成大约一公分厚的片。
4、黄瓜去瓤。
5、把黄瓜厚片摆在盘子里,每个黄瓜片上摆一只焯熟的虾仁,用手指捏一些细盐,撒在上面。滴上少许柠檬汁即可食用。
小贴士:
1、黄瓜的皮不要全部刮掉,留一部分会比较脆口。
2。 盐和柠檬汁的量都不要多。
3。 这个菜是突出食材本身新鲜味道的一道菜,所以食材一定要新鲜,虾要用活的。
二、三色炒虾仁
用料:
虾500g、红黄绿彩椒各一个、油1大勺、盐1小勺、白酒1小勺、淀粉2小勺
做法:
1、将彩椒洗干净,切成小丁。
2、虾清洗干净,用水煮熟,剥出虾仁,去掉虾线。
3、加1小勺盐、1小勺白酒拌匀,腌制15分钟,腌制好的虾仁加入2小勺淀粉抓拌均匀。
4、起锅加入少许油,将三色彩椒丁下锅炒至断生。
5、加入少许盐等调味料,然后加入事先腌好的虾仁,翻炒至熟,即可关火。
小贴士:
1、加入淀粉给虾仁上浆,可以让超好的虾仁口感更滑嫩。
2、虾仁要想入味,就要事先腌制,加入少许白酒起去腥的作用。
3、宿疾者、正值上火之时不宜食虾;患过敏性鼻炎、支气管炎、反复发作性过敏性皮炎的老年人不宜吃虾;虾为动风发物,患有皮肤疥癣者忌食。
以上推荐了两款虾类孕早期食谱,准妈妈快来试试吧。
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