粉肠嚼不动是煮太久了么
2023-06-08 分类：百科
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不是煮的太久，是因为没有放一些调料或者是煮的时间还不够造成的。
肠粉一定要煮的时间多一点，然后要适当的放一点醋，这样可以煮得快一点，同时要放一些山楂。
粉肠嚼不动是煮太久了么
如果是猪小肠，是煮得时间太长啦。它本身就是比较硬的，高温很容易变形，缩水。嚼不动可以用高压锅闷，会熟的比较快的呢。
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