孕期食谱推荐：清淡又营养

TIPS：本文共有 1483 个字，阅读大概需要 3 分钟。

无论是备孕期还是怀孕期，与之相关的生活小常识积累万不能少。下面介绍的孕期食谱推荐：清淡又营养是小编精心挑选的内容，赶紧收藏起来哦！

有些准妈妈在孕期对味重的食物会感到厌烦，想要吃一些清淡的。可是，在孕期又不得不做到营养的充分补充，这可怎么办呢？那么，不如就来试试小编要为大家推荐的这两款又营养又清淡的孕期食谱吧。

清淡类孕期食谱

雪花豆腐羹

豆腐的蛋白质含量丰富，而且豆腐蛋白属完全蛋白，不仅含有人体必需的八种氨基酸，而且比例也接近人体需要，营养价值较高。雪花豆腐羹是孕期的一款营养食谱。

主料： 豆腐（南） 500克 河虾 40克 香菇（鲜） 10克 蘑菇（干） 10克 松子仁 10克 鸡胸脯肉 10克

调料： 盐 4克 料酒 5克 淀粉（玉米） 5克 植物油 30克

制作工艺

豆腐去皮修净，片成薄片，用热水烫一下，捞出切碎放入碗内；

将香菇、蘑菇、松子仁、熟火腿都切成小粒状；

锅置火上，倒入高汤，放入原料，用勺不断搅动，并加入调料；

待烧滚时用湿淀粉勾芡，淋油，再滚透后起锅；

起油锅，下虾仁滑油、烹酒、调盐、味精后放入豆腐中即好。

清汤鲤鱼丸

鲤鱼含丰富优质蛋白，人体消化吸收率可达96%，并能供给人体必需的氨基酸、矿物质、维生素A和维生素D。清汤鲤鱼丸是孕期的一款好食谱。

主料： 鲤鱼 500克

辅料： 松蘑（干） 50克

调料： 料酒 15克 香油 5克 盐 4克 大葱 15克 姜 5克 香菜 10克

制作工艺

将松蘑用温水泡发，去蒂洗净，下入开水锅内氽熟；

葱姜切末，剩余的葱切成段；

香菜择洗干净切末；

鱼肉洗净剁成茸，加少许水、料酒、香油、精盐、葱姜末拌匀，制成鱼丸；

锅内添水烧开，加精盐、葱段，放入鱼丸煮熟，再放入松蘑、撒入香菜末即可。

这两款孕期食谱是不是又营养又清淡呢？准妈妈快来试试吧。

准妈妈在整个孕期需要保证各种不同营养的摄入，应该要做到荤素搭配合理。这样才能保证自身的原因充足以及胎儿的正常发育。今天，小编要为大家推荐的是猪肉类的孕期食谱，喜欢吃猪肉的准妈妈快来一起学两招吧。

猪肉类孕期食谱

猪肝拌菠菜

原料：熟猪肝150克，菠菜200克，海米5克，香菜1棵，酱油、醋、味精、盐、蒜泥、香油各适量。

制作

将猪肝切成小薄片，海米用温水浸泡好。

将菠菜择洗干净，切成3厘米的段，放入开水中烫一下捞出，再放入凉开水中投凉，控净水；将香菜择洗干净，切成2厘米长的段。

将菠菜放在盘内，上面放上猪肝片、香菜段、海米。

取一碗，放入盐、味精、酱油、醋、蒜泥、香油，兑成调味汁，浇在菜上即成。

注意兑成的调味汁不要过咸、过酸，要咸酸适中，否则菜就失去了清香。

特点：此菜清淡，鲜香，适口。

红焖猪蹄

原料：猪蹄1000克，料酒25克，酱油60克，白糖30克，葱段20克，生姜10克，桂皮适量，味精2克，植物油750克（约耗60克），清水1000克。

制作

将猪蹄放入温水中，用小刀刮洗干净，加水750克于锅中，放入猪蹄，烧开后撇去浮沫，盖上锅盖，用旺火煮半小时，待猪蹄断生时，捞出晾凉，搌去水分，然后放在油锅中炸一下，皮略皱捞出。

将猪蹄放入原汤再注水1000克，加入酱油、料酒、白糖、葱段、姜（用刀拍碎）、桂皮，烧开后将猪蹄上下翻动，待汤浓且猪蹄酥烂时，投入味精即可出锅，装入大盘。

特点：猪蹄酥烂。

准妈妈们，以上这两个猪肉类的食谱制作方法都很简单，别错过哦。

如果觉得《孕期食谱推荐：清淡又营养》对你有帮助，请点赞、收藏，并留下你的观点哦！