腊鸭需要高压锅压多久
2023-06-08 分类:百科
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腊鸭入高压锅隔水大火上气蒸半小时就可以出锅。 高压锅炖鸭子一般需要十分钟左右,如果喜欢浓一些的汤,这个时候可以焖煮一会儿,这样老鸭汤的口感会更好。
高压锅炖鸭汤需要提前处理,将老鸭子打整干净,取下内脏器官后切片,之后找一些萝卜,冷水清洗后切成片,生姜拍烂备用。
腊鸭需要高压锅压多久
腊鸭子用高压锅要压四十分钟左右,腊鸭主要食材是屠宰过的鸭子,调料有盐、五香粉、二锅头,制作方法为鸭子腌制过后,采用日晒方式进行脱水,晒干即成
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