无花果红薯血糯米粥做法详细分解

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你们知道无花果有什么作用吗？被称为壮阳果的无花果应该怎么加到煲粥中呢，接下来又小编来告诉你无花果红薯血糯米粥做法详细分解

无花果红薯血糯米粥做法详细分解

主料;大米20克

辅料;红薯1个，无花果5颗，紫红糯米80克，调料水适量

【血糯米粥第一次熬煮过程】：

1.血糯米和大米放在小碗里，倒入适量冷清水没过食材表面，用筷子搅拌几次倒掉水份

2.锅里倒入冷清水，大火烧至水开，放入洗好的血糯米和大米

3.用勺子把食材搅动几下，大火熬煮

4.煮到水面有浮沫飘起，用勺子把浮沫撇掉

5.继续大火熬煮到锅里的水开

6.关火，盖好锅盖，放在一边静置一个晚上

【血糯米粥第二次熬煮过程】：

1.第二天早晨打开锅盖，锅里的血糯米充分吸收热水泡胀开花，把锅放到火上大火熬煮

2.红薯用清水洗净削皮，用刀切成块

3.红薯块放入熬煮的锅中

4.无花果干用清水冲洗干净表面残留杂质

5.洗净的无花果干放入锅中

6.大火熬煮

7.待锅里的水分蒸发到一半时，用勺子搅拌锅里的食材

8.继续大火熬煮到锅里的食材熟烂，汤汁浓稠即可关火，整个熬煮过程大约20分钟左右

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