凉拌秋葵做法大全

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秋葵怎么做最好吃呢？当然是凉拌了，保留原味，接下来小编来介绍凉拌秋葵做法大全

1蒜蓉粉丝拌秋葵

1、食材，粉丝和秋葵

2、秋葵洗净后切去头部

3、水烧开后，加入粉丝，加入两勺子食盐

4、2分钟后将粉丝捞起，放在碟子的一边

5、再将秋葵放到锅里白灼5分钟

6、捞起，摆放上碟

7、烧热花生油后，淋到蒜蓉上，然后加入酱油

8、将蒜茸酱油分别淋到粉丝和秋葵上

2温拌秋葵

1、洗净后开水焯烫约1--2分钟

2、捞出后切掉把的一端，然后切斜片

3、鲜的红辣椒也切斜片，放入碗里，用沙拉汁调味

4、加入适量的沙拉汁，拌均匀即可

3凉拌秋葵

1、材料准备好，秋葵洗净去蒂

2、将秋葵放入滚水汆烫3分钟左右迅速捞起，放入冷水中侵泡一会

3、将秋葵对剖开，摆入盘中备用

4、蒜头、辣椒切沫，加入生抽2汤匙、香醋1汤匙、2克白糖拌匀调成酱汁

5、锅里烧热油，烧至冒烟后浇入辣椒、蒜蓉碗中，拌匀后浇在秋葵上拌匀即可食用

4秋葵蛋卷

1.锅里烧开水，加入少量盐，放秋葵焯至断生后捞出，切去蒂和尾部尖角

2.鸡蛋打散，滤掉蛋筋和浮沫，调入少量盐和胡椒粉拌匀

3.锅里刷一层薄薄的食用油，烧至温热，倒入一勺蛋液，摊匀

4.带蛋液凝固后放入秋葵，慢慢的从一边卷起，卷成蛋卷后略煎一会即可

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