什么是中央厨房

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夏日已经打扰我们多时了，这个夏天想好怎么过了吗？给大家的福利，下面为大家精心准备的什么是中央厨房教程，快点来学习吧！对很多朋友来说，中央厨房这个名字恐怕是很陌生。

对很多朋友来说，中央厨房这个名字恐怕是很陌生。那什么是中央厨房呢?在我们生活中，我们听过中央空调、中央冰箱或者是其他的。那到底中央厨房它是什么呢，下面我们就跟随小编小编一起去看看这到底是怎么回事吧。

什么是中央厨房

中央厨房是什么：中央厨房它是采用巨大的操作间，采购、选菜、切菜、调料等各个环节均有专人负责，半成品和调好的调料一起，用统一的运输方式，赶在指定时间内运到分店。其实说白了就是说中央厨房就是把货物统一的安排在在一个地方，然后我们在具体的进行分配的这个流程。

什么是中央厨房

中央厨房的特点：中央厨房能为消费者提供更具有特色的厨房产品，保证商品的品质、卫生标准的一致性;同时通过这样的鹅方式可以集中采购、生产、控制价格，提高商品附加值，实现企业利润最大化;降低人事费用、降低物业成本;提高服务水平，提高工作效等这些特点。

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