圣诞树饼干的做法【图解】

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下面就由网为大家提供圣诞树饼干，顺便祝大家厨艺大涨，秒变厨神。

1蔓越莓圣诞树饼干的做法步骤

1. 备材料

2. 黄油与沙糖混合均匀，蛋液分三次加进

3. 糖油拌均匀后筛进低粉

4. 投下蔓越莓干

5. 所有材料拌成团，放冰箱冷藏1小时

6. 把冷藏过的饼坯擀薄，用圣诞树模具按饼形

7. 饼坯排放在烤盘里，静置10分钟

8. 烤箱160度烤15分钟左右

9. 取出晾凉即可食用

蔓越莓圣诞树饼干的做法视频

2圣诞树饼干——第二届长帝烘焙节的做法步骤

1. 1、把糖粉和过筛的抹茶粉的混合物加入已经软化的黄油中2、打到顺滑，颜色变浅即可，不要打发3、面粉过筛，加入顺滑的黄油中，搅拌至看不见面粉4、加入蛋黄，拌到蛋液完全被吸收5、把面团整理成型，放入保鲜袋，冷藏30分钟左右

2. 把面团盖保鲜袋擀成约1厘米厚，压模。用的是雪花形状的模子

3. 压好面片后放到烤盘里，再做出几根小面棒（树干，后来证明纯属多余，根本穿不起来，用牙签就行）和小圆面团（树根）少量原味面团压成五角星状，做装饰之用

4. 将烤盘放入预热好的、170度的烤箱中，上下火10分钟后取出，晾凉后按照如下顺序用牙签穿起来。2个大雪花、2个中雪花、最后2个小雪花。穿好后就是一颗立体的树形饼干了。重新放入烤盘内，加盖锡纸，150度烤10分钟。

5. 饼干晾凉后取出，放在盘子里，用装饰糖装饰。粘合剂可以用融化的糖汁、也可以用糖霜

6. 沾上自己喜欢的装饰糖和银珠糖就OK啦~~~

3圣诞树饼干的做法步骤

1. 室温软化黄油，糖粉过筛，低筋面粉和盐混合过筛备用。

2. 室温软化的黄油打软后，加入过筛的糖粉打匀。

3. 加入蛋液搅匀后，加入香草精搅匀。

4. 加入过筛的低筋面粉和盐拌匀后，用保鲜袋包好，入冰箱冷藏30分钟左右。

5. 冷藏后的面团取出，案板上洒薄薄的高粉，将面团放上去，擀成3mm厚的薄片。

6. 用星形压模压出饼干坯，移至烤盘上。

7. 入预热180℃的烤箱，中层，上下火，10分钟。

8. 出炉退高热后，将饼干移至晾架上晾凉。

9. 将饼干的尖角处挤少量蛋白糖霜后，粘上彩色糖珠；将每片饼干中间挤适量蛋白糖霜，按从大到小的顺序交错叠起来呈树状（同样大小的饼干使用2片）；最后将蛋白糖霜涂在最小号五星的两个角上，粘在树顶即成。

4圣诞树饼干的做法步骤

1. 黄油室温软化，加糖粉打发至颜色变浅，成羽毛状。

2. 加鸡蛋继续打匀。

3. 盐放入面粉过筛，筛入。

4. 切刀拌匀

5. 分一半出来加入融化的巧克力，拌匀。

6. 两块面团分别放入冷冻室20分钟变硬后，拿出分别擀成约0.3cm的片，用模子刻出形状。烤箱预热180度，中层，上下管10分钟。

5如何做好看的圣诞树沙拉（西兰花土豆泥圣诞花环）的做法步骤

1. 准备好材料，西兰花烫熟沥干，玉米粒剥下蒸熟，土豆蒸烂（用筷子轻轻一戳一个洞就说明烂了）捣碎成泥。这一步请注意捣烂土豆泥前先将蒸的过程中落入的水沥干，以免土豆泥过于湿润，盛玉米粒的碗中的水也同样要沥去。

2. 将土豆泥、沙拉酱、玉米粒、火腿肠、炼乳混合均匀做成土豆泥沙拉。沙拉酱可以选择自己喜欢的口味，千岛酱啊蛋黄酱啊香甜味的沙拉酱啊都可以，土豆泥中混合的食材也可以自由搭配，熟虾仁、黄瓜什么的都可以，脑洞随便开，只要你自己觉得喜欢就好～水果蔬菜类的材料比例越多，沙拉的口感越清爽，适量肉类的加入可以提升味蕾的层次。沙拉酱和炼乳的比例也可以自由调配，但唯一要注意的就是千万别拌得太稀！宁可干一点也别稀成了一坨！不然到了后面的步骤你会后悔的！

3. 把做好的土豆泥堆在盘子里堆成高高瘦瘦的圆锥体。这张是软硬度正好的，可以保持这个形状一直耸立下去不会变形。

4. 接下来处理西兰花。把西兰花的分支进行大致分拣成如图三个层次，从上往下，第一行（后面步骤简称之为1号）是西兰花最根部的分支，杆子粗壮且长，花冠也大。第二行（简称2号）是西兰花中间层的分支，杆子的粗细长短都正好。第三行（3号）是西兰花的顶部最嫩的分支，细小细小的。

5. 这里插播一下土豆泥和稀了的错误案例(╥﹏╥)在盘子里不停地往盘底赖，死活要站成一坨翔的姿态…… 好了，我们继续上个步骤，把分类出的1号从土豆泥的底部开始围圈圈～

6. 第二层用2号西兰花插空围成第二圈，填满第一圈上面的空隙，第三层第四层也同样使用2号插空围圈填满。到了最尖处的两到三层时用3号围圈插满，最后如果3号还有余，检查底部的几层是否有细小的空隙需要填补。

7. 最后插满西兰花以后可以再用双手握住圆锥体微微握紧做个微整型，用糖豆和巧克力做装饰，可以再撒些椰蓉、糖粉当作飘雪，顶部也可以用火腿肠切个小五角星。

8. 西兰花一圈圈地吃，土豆泥一点点地挖，吃到一半还能加个蝴蝶结装作自己是圣诞花环呢！

如何做好看的圣诞树沙拉（西兰花土豆泥圣诞花环）的做法视频

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