红酒炖公鸡的做法
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做菜可是一门学问,不光只是能够吃就行了的!红酒炖公鸡是小编精心挑选的美食菜谱,喜欢的童鞋不要犹豫啦,赶紧学起来吧!值得学习噢!
1无油无盐无水版家常红烧公鸡的做法步骤
1. 新鲜的小公鸡斩成大块,洗净沥干水分直接到入锅里,注意锅里不用放油!!!
2. 加适量生抽和老抽
3. 放些许姜片和蒜瓣
4. 拌匀后点火,中小火开始烧,盖上锅盖
5. 上汽形成蒸汽锁以后,转最小火,烧制过程中,用筷子把鸡块和汁拌均匀,是为了让鸡块均匀上色
6. 过程中完全不用加任何的水,利用鸡肉里面本身的水分烹饪熟,保证了鸡肉的鲜嫩和原汁原味,等到锅里的汤汁变的浓稠,这道无油无盐无水的红烧公鸡就完成啦
2红烧公鸡的做法步骤
1. 没有
3补气提虚汤-人参公鸡的做法步骤
1. 准备好药材
2. 将洗净的鸡肉凉水下锅,煮沸后,撇去血沫
3. 切一些姜片,放入锅中
4. 关小火放入药材熬炖3-4小时
5. 人参煮一小时左右后可以取出切片以便发挥药效
6. 炖到汤汁浓郁即可享用啦
4创意早餐之公鸡的做法步骤
1. 准备材料
2. 削苹果皮割出大公鸡头部,鸡冠
3. 用胡萝卜割出嘴巴,芒果做身体
4. 苹果肉割小圆,黑芝麻点缀眼睛。粘黄瓜上
5.巧克力笔画脚
6. 用海苔剪出翅膀
7. 组合起来....
8. 再用食色软件美图!你们学会了吗?
5烧公鸡的做法步骤
1. 公鸡洗净剁块后在热油锅中过油后捞出;
2. 炒锅热油,下入豆瓣酱煸炒出红油,下入花椒和尖椒翻炒;
3. 加入葱姜蒜和大料后,倒入鸡块翻炒;
4. 加入适量的酱油和蚝油,翻炒加适量的清水,水量没过鸡块;
5. 慢火炖至鸡块熟烂,加入莴笋再煮几分钟至莴笋熟透,加入调味料后出锅。
6. 装盘,装饰。
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