栗子鸡块的做法【图文】

TIPS：本文共有 834 个字，阅读大概需要 2 分钟。

下面就由网为大家提供栗子鸡块，顺便祝大家厨艺大涨，秒变厨神。

1栗子鸡块的做法步骤

1.鸡腿切块，放老抽，盐腌20分钟以上

2. 栗子剥皮洗净，我买的是剥好冷冻的，化冻好

3. 热锅放油，放入花椒五香爆香，再放入葱姜和腌好的鸡腿，翻炒至鸡肉变色，加入半碗热水，放入桂皮香叶，加盖烧20分钟

4. 放入栗子，加少许盐和糖，再煮10分钟，开盖大火收汁，出锅

5. 完成～～

2红烧栗子鸡块的做法步骤

1. 生栗子剥出肉，水里煮熟备用

2. 仔鸡切成块

3. 起油锅

4. 倒入鸡块翻炒

5. 加料酒

6. 加老抽后加水焖烧5分钟

7. 倒入栗子肉继续焖烧10分钟

8. 加葱段，收汁装盘

3香辣风味炸鸡块的做法步骤

1.鸡翅根洗净后沥干水分

2. 准备花生米 干辣椒 大蒜 小葱 姜片

3. 把鸡翅根斩成块加入盐，料酒，生抽，生姜，小葱和生粉抓匀腌制2小时以上

4. 冷锅冷油下入花生米炸香后捞起

5. 再把鸡块下入转中火煎

6. 炸至鸡肉变色两边泛黄后捞起

7. 转大火等再把鸡块下入炸至颜色金红后捞起控油

8. 把油全部倒出，利用油锅下入干辣椒，葱姜蒜一起煸炒出香味

9. 再把鸡块下入煸炒一分钟后熄火出锅

10. 装入碗中撒上葱花和花生米即可上桌

4酒酿鸡块的做法步骤

1. 小葱撕开后浸入清水里，准备生姜片，八角和酒酿汁

2. 鸡腿洗净

3. 鸡腿斩块后用清水泡清血水后洗净捞起

4. 锅内倒入油温油下姜片和八角爆香

5. 再把鸡块加入煸炒至全部变色

6. 加入生抽和老抽

7. 倒入酒酿汁后大火烧开盖上转小火20分钟

8. 之后打开转大火收汁后熄火出锅

9. 加入小葱后上桌

10. 好吃看得见

5日式炸鸡块的做法步骤

1. 鸡腿洗净剃骨，切块，块儿要大些；

2. 切好的鸡肉块放入碗中，加入料酒，姜，酱油，盐，白砂糖腌制20分钟；

3. 腌制好的鸡肉块，倒入笊篱中，滤去调味汁；

4. 将鸡块儿表面裹一层土豆淀粉；

5. 锅里倒入足量的油，待油热后，放入鸡块，炸至表面金黄捞出；

6. 全部炸好后，再次全部倒入高温油锅，炸至表面酥脆，捞出装盘即可。

如果觉得《栗子鸡块的做法【图文】》对你有帮助，请点赞、收藏，并留下你的观点哦！