【图文】红烧兔肉的做法

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1红烧兔肉的做法步骤

1.兔肉洗干净切大块，放入酱油，料酒，盐，淹10分钟。

2. 将葱，姜，蒜，干红辣椒 放入油锅炒均放入兔肉。

3. 再翻炒几下，放入凉水炖30分钟。

4. 最后翻炒收汁，再放入盘中。

5. 可在盘中放入香菜进行点缀。

2红烧兔肉的做法步骤

1. 兔肉洗净，切大块

2. 冷水下锅抄水后捞出，清水冲洗干净后晾干

3. 起油锅，放入大蒜，红辣椒，姜块爆香后倒入处理过的兔肉翻炒出香味后放糖，继续翻炒出糖色后依次放入黄酒焖三分钟

4. 再倒入生抽继续翻炒，加热水，先大火，再中火炖30分钟

5. 最后大火收汁可撒入葱末或大蒜叶增香点缀锅装盘

3红烧兔肉—冬季暖身的做法步骤

1. 整兔切块，凉水浸泡，去去血水～

2. 锅内加凉水，并加入适量料酒，放入兔肉，煮开～去杂质～捞出。

3. 八角，花椒，肉桂等香料～

4. 葱段，姜片若干～

5. 坐油锅爆香～倒入焯好到兔肉翻炒均匀～

6. 加入开水～没过兔肉即可。。然后慢慢开炖～

7. 炖半小时左右～加入适量老抽和盐。使兔肉入味。然后慢慢继续炖。收汁～

8. 汁熟的差不多了～将兔肉乘出～就可以开吃了～

4红烧兔肉的做法步骤

1. 将兔肉洗净切成块，放进开水焯一下去掉血水

2. 将锅里倒入适量的油，油温热后放入葱末姜和兔肉翻炒几下

3. 加入适量的黄酒、盐、味精以及糖，然后文火烧20分钟，再加入适量的酱油，出锅前淋入调好的淀粉汁。这样这道红烧兔肉就可以食用了。

5红烧兔肉的做法步骤

1. 兔子半只，洗干净后和萝卜一起煮，水开后把萝卜捞出丢弃，兔肉洗干净，加水到和兔肉平过，然后加糖、生抽、老抽、香叶、桂皮、茴香和红辣椒，用小火慢慢烧

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