用猪皮炖水萝卜 还炒了芹菜肉渣（外加小凉菜 在农村生活的很安逸）

TIPS：本文共有 596 个字，阅读大概需要 2 分钟。

父母生活在农村，虽然我住在城里，但是基本天天在农村老家。 在村里割煮肉都是带猪皮的，所以我家不时的就做一些猪皮的菜肴，今天父亲把猪皮煮了一下。

拿出其中的一块切成条，这个猪皮上还有些油，用来炖菜吃不错。

现在菜园已经有水萝卜了，拔2个水萝卜，用猪皮和一些煮猪皮的汤炖水萝卜吃。

萝卜喜欢大油，用猪皮及煮猪皮的汤炖出来的水萝卜格外好吃，尤其是用这汤泡米饭。

经常看我发图集的朋友应该知道我家天天吃的还不错，其实我以前没有发图集的时候吃的没有这么好，我父亲也看我在头条，所以每次我拍饭菜的时候他都会多做几个菜，其实炒这么多的菜是有意的。

把五花肉切碎，去拔些小芹菜，芹菜虽小，但是很有芹菜的香味。五花肉用花生油炒香，放上葱姜蒜、花椒面、辣椒面，这个菜没有辣椒面不好吃。

炒香后放上酱油，这酱油是村里人自己用黄豆做的，酱油很香很浓稠。

肉炒香后下入切碎的芹菜碎，放上盐翻炒。

炒熟出锅就行了，这个菜适合吃我们沂蒙山的大煎饼，当然和馒头、米饭一起搭配也不错。

清炒的豆角，父亲炒这个菜的时候放很多盐，确实感觉这个菜盐少了不好吃。

清炒豆角，很清爽但很好吃。

放上芥末油，凉拌了一个木耳，夏天吃点凉菜很好，开胃下饭。

这就是我与父母在家吃的午饭，喜欢吃每个菜，现在农村生活好了，各种青菜都是自己种的吃的也放心，每天在农村老家干我的事业，中午能吃到父亲做的好吃的，这就是我的幸福小生活。(欢迎点击右上角关注我，每天图片更新生活)

如果觉得《用猪皮炖水萝卜 还炒了芹菜肉渣（外加小凉菜 在农村生活的很安逸）》对你有帮助，请点赞、收藏，并留下你的观点哦！