把芹菜 胡萝卜（花生米放在一起拌着吃 既营养又美味）

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#美食#芹菜胡萝卜花生米是一道以细芹菜、胡萝卜、花生米作为主要食材，以盐、鸡精、香油作为调料制作而成的家常菜，口味鲜香。具有烹饪简单，营养丰富的特点。

今天就把这道炝拌芹菜胡萝卜花生米家庭简单做法分享给大家，赶紧收藏吧！

材料：花生米1碗，芹菜2棵，胡萝卜1根，盐适量，鸡精少许，八角1个，桂皮和花椒少许，白糖5克，芝麻油10克，生抽10克，熟芝麻少许。

制法：1.锅上火，加入3碗清水，加花椒、八角、桂皮、盐，大火煮15分钟捞出。

2.煮花生米的同时，将芹菜去叶洗净，胡萝卜洗净和芹菜一起切丁。

3.起锅烧水，加少许盐，水开下入芹菜、胡萝卜焯熟捞出投凉，控净水放入碗中，加入煮好的花生米，加入盐、鸡精、白糖、生抽、芝麻油拌匀，撒上熟芝麻即可装盘。

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