清炒萝卜丝 微辣咸鲜（消食润肺）

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清炒萝卜丝

微辣咸鲜。白萝卜， 每100克可食部分，含碳水化合物6克、蛋白质0.6克、钙49毫克、磷34毫克、铁0.5毫克、无机盐0.8克、维生素C30毫克。 具有下气、消食、除疾润肺、解毒生津，利尿通便的功效。

原料：白萝卜、花生油、蒜、干红椒。

做法步骤：

第1步、白萝卜一段。

第2步、擦成丝。

第3步、蒜姜，八角，干红椒。

第4步、锅内适量花生油烧热。

第5步、蒜姜，干红椒，八角炒香。

第6步、白萝卜丝放入翻炒。

第7步、蚝油一勺，开水适量。

第8步、盐小半匙。

第9步、炒几分钟，小米椒放入。

第10步、关火盛盘。

第11步、成品。

第12步、成品。

来自 美食天下 一溪月 的作品。

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