想做蔬菜批发 就是在菜农那里收菜（再到食材批发怎么起步）

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也算是创业了，因为我身边有这样的好友，从事着水果批发，所以，我也算是有点经验可以分享给大家，先给大家说说我的好友，小型，他做水果生意的故事吧；

是我的大学同学，大学毕业之后，大家都投简历找工作，而他找家里要了两万块钱，准备自己做点小生意，他的父母也觉得，做生意比找工作强，但也没指望他能成功；

拿到家里的两万块钱，也算是找到了天使投资人，建国就去找项目，武汉这边有小商品批发市场，当年的生意也是相当红火，最开始他的打算是卖服装，开网店；

但是，经过10多天的市场调研，他发现武汉的服装批发，以女装为主，男装的特色不够，而且还都不是原产地，大多数是小作坊，拿着广州那边的爆款，在武汉的作坊里生产；

经过10多天的市场调研，小型发现，武汉的服装批发生意，太过依赖广州的货源，而且没有特色，质量也是参差不齐，建国得出这么一个结论：他一个刚刚毕业的大学生，拿着父母给的两万元，想做服装生意，估计这点钱，三天就打了水漂；

继续寻找，小型发现，武汉的汉正街，也有休闲零食这类的货源，但是经过电商平台的比价之后，又发现了新问题，货源的价格没有优势，如果没有找到源头，也就是厂家，几乎很难生存下来；

经过1-2个月的市场调研，这时的小型，彻底明白了，做生意就是找好货源，找源头才有优势，休息零食都是大厂家，是万万不可能和他这个大学生合作的，所以，他将休闲零食转变为水果，因为水果没有包装，不是标准品，门槛相对低一些；

武汉的白沙洲批发市场，既能批发水果又能批发蔬菜，小型凌晨4点多出门，去批发市场找货源，大约经过了一周的时间，他发现了一个比较有优势的水果，柠檬；

柠檬有这么几点优势，当年，市场上的水果摊很少有卖柠檬的，而且柠檬可以存放的时间很久，不容易腐烂变质，通过快递发货，又不会因为磕磕碰碰影响柠檬的品质，然后他就开始干了起来；

电商平台销售柠檬的过程，我们省略，主要说说这个期间发生的事情，小型的货源，是在水果批发市场找的，但不在档口拿货，而是到了别人的仓库取货；

在一处快要拆迁的小区里，做柠檬生意的是一对中年夫妻，四川人，经过几个月的了解，建国发现，柠檬的货源在安岳这个小地方，他们是四川人，近水楼台先得月，之后用大货车将整车的柠檬拖到武汉的仓库，分拣成不同的规格，大中小的柠檬，装箱后进行销售；

安岳的柠檬也是有销售时间的，天气炎热的时候，安岳的柠檬就没有了，夏天市场上销售的都是海南的青柠檬，青柠檬的口感微苦，这让建国的生意一下受到巨大影响，这时他开始感受到受制于人的痛苦，他决定自己去安岳找货源，多囤货，自己一边做电商，一边做批发；

在找货源的过程中，遇到了无法想象的困难，主要是拿货的数量决定了你拿货的价格，但这对建国来说，让他打了退堂鼓，也发现了自己的不足；

他的销售渠道还没有完全成型，即使是一整车的柠檬，也让他吃不消，除了进货的钱不够之外，他开始担心失败，心情也变得很差，人也开始焦虑；

事情就这样耽误了，小型的柠檬生意也就停业了，第二年的8月份，去云南旅游的建国，又发现了商机，原来云南蒙自产石榴，而且当地的石榴品质还非常的好，同当地人聊天之后，才知道云南蒙自是中国的五大石榴主产区，建国好像又找到了发财的机会，这次他没有做电商，而是回武汉的找水果批发市场，找寻差异化的生存机会；

后面还有很多有意思的故事，因为题主的这道问题，先说到这里，主要是想告诉题主这样一件事情，想做蔬菜批发，真不是一件简单的事情，从菜农那收菜，看似合理，但可能就是没有价格优势、而且货源也不会稳定，所以，我也来给大家说说，想做蔬菜批发，应该如何起步？

1、蔬菜批发同水果批发，有相同的困难，蔬菜批发首先要找准自己的货源，在众多的蔬菜品种里，要找到自己精心运营的那么几种蔬菜，其实很难；

因为，你做的是批发生意，要抛弃菜市场小摊小贩的思维，你能挣钱的原因，不是你的品类多，而是你能专营某几种特色蔬菜，比如：生姜、大蒜、或者是莲藕等，量大才是挣钱的机会，当然价格品质都是前提条件；

2、每种蔬菜都是有主产区的，举个简单的例子，比如在武汉做莲藕的生意，你要知道湖北哪里的莲藕是产区，比如蔡甸、洪湖等，如果连这个都不能搞清楚，那距离想挣钱，就会很远；

3、蔬菜批发生意，一定不是小打小闹，这个一定是靠量取胜，将几千公里外的某种蔬菜运回武汉，打时间差，在本地蔬菜还没有上市前，抢占市场，这样才能挣到钱，所以，蔬菜批发生意，不懂不行；

4、应该如何起步？如果立志想进入这个行业，肯定要搞懂这个行业里的门道，需要从打工开始，去蔬菜批发市场找活干，沉浸在里面，争取通过最短的时间，搞明白其中的一些门道，俗话说得好，隔行如隔山，这时我们需要翻过这种大山；

5、除了前期的学习，肯定是需要实践的，在批发市场找一些可以去蔬菜原场地进货的机会、多去全国的蔬菜批发市场走动，扩大自己的眼界，通过实际的蔬菜进货实践，最后找准自己可以运营的蔬菜品种，这个至关重要；

6、当然，还有一些专门跑蔬菜运输的大货车司机，他们每次拉货，肯定是从原菜地或者是某个大型批发市场装车的，多和他们交流，了解其中的具体情况；

7、当然，武汉本地、湖北省内，也是有本地蔬菜种植的，所以，湖北本地的蔬菜货源也是需要了解的；

8、看似这件事情，最缺的是资金，但我觉得这里起决定作用的是创业者的决心、不怕吃苦的决心，做蔬菜批发，一定是非常辛苦的事情，自己要有思想上的准备，所以，才需要从打工开始，避免盲目的投资；

9、当然，也可以去武汉的各个菜市场转转，租个摊位，从蔬菜零售开始，当完全了解这个行业之后，如果小摊小贩都能挣钱，再搞蔬菜批发，也是一定能挣钱的，因为通过在菜市场买菜，就能大致体会到其中的艰辛；

10、蔬菜批发市场，是最能了解这个行业的位置，如果真想做这件事，我觉得，可以从自家的亲朋好友，同事同学中找找熟人，看看对方能否给你一些合理化的建议；

11、当然，以上这些都是我自己的想象，大家在做决定的时候，我的这些建议，要谨慎采纳，可能实际情况比我说的要简单，也可能更难，我的这些说法，可能真的就是纸上谈兵；

总之呢，

1、同我媳妇商量，毕竟这件事情，也是需要帮手的，如果她愿意和我一起吃苦，夫妻同心，那也是莫大的动力；

2、同自己的父母商量一下，告诉他们你的打算，权当是给自己下个决心，同时，也可以从父母那里找一些人脉和资源，如果父母有这样的同事和朋友，给我指条路，那比自己瞎琢磨要好很多；

3、了解市场行情，去蔬菜批发市场多转转，算是市场调研，了解这个行业是否能够挣钱？挣钱取决于自己的眼光、吃苦耐劳的能力，还是资金；

4、针对蔬菜批发这门生意，分析自己的优缺点，如果自己既不怕吃苦、同时自己也非常有生意头脑，还有业内人给指路，那就可以提上日程；

5、准备资金，通过市场调研，大致了解自己的经济状况，是否有闲散资金投入这次创业？

6、不能头脑发热，一定要完全想清楚之后，才能进入，这个需要格外慎重，因为一切投资都有风险；

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