熬夜党肝火旺 小孩大便干（试试这碗广东人的汤 消暑润燥还好喝）
这是一道夏日里的经典降火饮品，进一步还可做成不用放一丝糖的清火粉，喜欢的话请你收下。
这是广东人夏日里的大爱，清香甘甜，越喝越滋润，越喝越舒心，夏日里真是没少做少吃。
它适合熬夜党一族，能够帮助你清热润肺败火；它同样也适合拉“羊粪蛋”或者便便干燥的宝宝们，助其健脾祛湿，消暑去火等。总之，它特别适合闷热潮湿的夏季。
最关键的，其做法还特别简单，花不了多大的功夫，不用切菜不用揉面更不用蒸得满屋子潮热，轻轻松松三两下就能捣毁好端上桌。
这样的一杯利湿清火汤，是我们精心选择的，想必应该适合你，收藏起来有空照做哦！食材的话，现在想买啥还买不到，网购太方便了！当然，外面也有买的，不知道的可留言问我在哪里买，但是，我不卖这个别问我买哈，我没有货，所以我不是来打广告的。
好了，下面我们一起来看看怎么做的吧！
竹蔗茅根马蹄水，进一步还可做成粉吃
【美食亮点】煮成汤水就能喝，消暑清火很方便；如果不想喝，将此汤水浇到白凉粉上，还能做成凉粉糕甜品，如此相比黄瓜汁做的绿凉粉，更解暑气，更有营养。
【所需食材】
汤水的部分：竹蔗，茅根，马蹄。
做好了就可以直接这样先喝。
粉的部分：已经熬好的竹蔗茅根马蹄水，白凉粉。
【具体做法】
1、所有食材清洗干净，放入煲锅中。
用这3样食材煲汤完全不用再加糖，因为已经够甜的了，甜度刚刚好。
2、加入适量的清水，炖煮15分钟。
3、时间到了以后关火，到这一步，这汤完全是可以拿来喝的哈，这碗汤在广东也是经典的消暑饮品。
这里我们要进一步做凉粉，所以没在加别的。
如果你不打算做凉粉，刚开始时，还可以同步加入胡萝卜，瘦肉，排骨，玉米等。
4、碗中加入白凉粉，将上面煮好的茅根竹蔗马蹄水过滤后倒入，边倒入边搅拌，之后，放到火上小中火慢熬，边熬边搅拌，不要停容易糊锅，当泡泡泡时，可以关火了。
这里，粉和水的比例按1：15放入即可。
5、熬好以后，迅速倒入盆里，让其定型凝固。凝固好了以后，就可以开吃了。
6、怎么吃？
切成小块后，加入一杯牛奶调制，就特别的美味。对了，有桂花的话撒一点，更好看呢！
好了，这道美食我们就分享到这里了。如果你觉得此汤还不错的话，天气闷热的时候，也煮上这样一碗气味清香、味道甘甜的茅根竹蔗汤来消暑吧，保证你喝完这碗舒心养胃的清润汤，不仅可以清肺胃、去湿热，而且整个人还会感到特别的清爽，舒适宜人！
延伸阅读
1）除了竹蔗茅根马蹄水和竹蔗茅根马蹄粉甜品，如果喜欢的话，在此汤水里额外加入胡萝卜，鲫鱼，雪梨或者排骨等食材煲汤吃，也都是适合夏日里吃的经典消暑美食呢！
2）竹蔗是不是就是甘蔗呢？
关于这个问题，我们不妨运用故人的话来澄清一下，《通志昆虫草木二》一书中有记载：“甘蔗有三种：赤色者曰崑崙蔗，白色者亦曰竹蔗，亦曰蜡蔗，小而燥者曰荻蔗。”在甘蔗中，我们将“皮绿色似竹”称之为竹蔗。
也就是说，在甘蔗里，皮绿色像竹子的才是竹蔗，所以，竹蔗和甘蔗可不完全一回事。
而且，竹蔗还是果中佳品呢？
它含糖少，但里面的蔗肉却松脆清甜。不过，它的芯比较硬，所以一般只能用来煲汤或者榨汁。
另外，竹蔗不仅是美食，还有清热解暑，增进食欲的食疗作用，故竹蔗颇受南方人的喜爱，用它来煲汤也俨然已成为它们的一种日常生活习惯，因为我们都知道，南方夏天的确是很潮热的。
3）茅根有啥作用？
清热，利湿，退黄等具有。所以，夏日里煲汤，正合适。
最后，感谢您的阅读，谢谢！
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