连吃6只螃蟹（中年男子急性发作痛风）

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「本文来源：侨乡科技报」

秋天是螃蟹肥美的时节，52岁的市民冯先生，此前就查出有高尿酸血症，一直没重视。国庆长假期间，他贪嘴一口气吃了6只螃蟹，次日就脚趾和小腿肿痛，连鞋子都穿不进去，经检查，冯先生的尿酸值非常高，医生诊断，他是因吃了太多螃蟹引发痛风。

专家介绍，螃蟹是高嘌呤食物，尤其是蟹黄蟹膏嘌呤含量很高，食用后容易诱发痛风发作。高血脂、冠心病等心脑血管疾病以及胆结石、胆囊炎、肝炎等消化系统疾病患者要少吃或不吃螃蟹。有慢性肾脏病的人，当摄入蛋白质后会使肾脏负荷加重，也不适宜吃。螃蟹是寒性食物，孕妇、体质虚弱的老人、幼儿以及有过敏史的人最好也不要吃。痛风患者在痛风发作急性期一定不能食用螃蟹，痛风缓解期患者或者单纯高尿酸血症患者如果实在想吃，最多只能吃一只。

专家提醒，普通市民吃螃蟹，一般一次吃1~2只即可。食用后一旦出现了关节痛、身体浮肿、尿液减少甚至无尿、尿液颜色改变等异常情况时，应立即就医，以免延误病情造成严重后果。此外，吃螃蟹的注意事项还包括：蒸熟煮透、与姜醋同食、不吃死蟹、不与柿子等含鞣质的食物同食等。

□本报记者 黄毅/综合报道

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