量增价稳 安徽蒙城肉鸭“吃香”（利润每只达四 五元）

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（央视财经《国际财经报道》）近期，猪肉价格持续上涨，作为猪肉的替代品之一，禽类产品的市场行情又出现了哪些变化呢？下面就跟随我们的记者到肉鸭产地安徽蒙城了解一下。

记者来到安徽省蒙城县板桥集镇一家肉鸭的大型养殖厂，养殖户告诉记者，他的养殖厂年出栏量在110万羽左右，由于今年肉鸭市场行情较好，现在每斤可以卖到4块多钱，比去年同期上涨10%左右。

蒙城县养殖户单辉:利润，也就是每只鸭子的利润3块5左右。主要是供给国内这些大型的分割企业，肉鸭加工分割厂。

养殖户告诉记者，今年以来肉鸭销售较好的原因主要是因为近年来环保治理要求严格，一些小型养殖户都因环保无法达标而关门，市场供应减少。在蒙城县的另一家养殖场，养殖户介绍说，由于今年肉鸭市场情况较好，准备在目前的基础上继续扩大养殖规模。

蒙城县养殖户王超：去年一年我总共出栏了六批鸭子，大概在20万羽左右。单只鸭子的利润去年应该是在三块多点，每只三块多钱。今年2019年整体的情况又比去年要好一些，现在的利润能达到每只四块左右，甚至于高的时候都能达到每只五块多。

在采访中记者了解到，以笼养棚饲养的规模养殖户一般将饲养周期为38天的肉鸭销往大型屠宰加工厂，肉鸭经过分割加工后按照不同部位再卖给超市和大型食品加工企业，因此价格虽略有上升但总体较平稳。

供稿编辑：盛乔乔（实习）

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