精致一人食 广东天气干燥(做一道橄榄炖鸭 清肺润燥)
2023-06-29 分类:养生资讯
TIPS:本文共有 248 个字,阅读大概需要 1 分钟。
By 静香爱下厨和追剧
用料
番鸭半只 930克橄榄 12个盐 1.5小勺酱油 2勺黄酒 适量
做法步骤
1、橄榄清洗干净后对半切开
2、腌制鸭肉,加入1.5小勺盐,2勺酱油,适量黄酒,翻拌均匀;加入橄榄,加入适量油,再次拌均匀,腌制25分钟
3、水开后上锅,蒸50分钟
4、这道橄榄蒸鸭,没有加糖,吃起来都特别鲜甜,肉里带着橄榄的清香。干燥的天气炖来吃,特别舒服
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