黑全麦消化饼干减脂健身人士可吃的小零食（酥脆不干硬特省事）

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黑全麦消化饼干减脂健身人士可吃的小零食，酥脆不干硬特省事

脂肪减少期多吃黑全麦，滋养零食来抵抗空腹，又能满足食欲。

从减少脂肪说起日程，每天都做什么饭，做什么点心，做什么零食？吃了两片就饱了。

今天和大家分享全麦的消化饼干的制作方法，我以前做过燕麦饼干和杂粮饼干，口感太粗，太硬，吃几次就不想吃了，今天做的这个全麦饼干不放普通面粉，加入适量的砂糖、橄榄油或玉米油，口感好，香喷喷。

是用黑色全麦，也就是黑麦做的，砂糖比普通的全麦低，钙和硒等营养成分丰富，要制作全粒年糕、全麦面包、全麦馒头，对减少脂肪的人来说是非常友好的，外面卖的全麦、饼干等不是全麦，口感柔软，所以添加了普通的小麦粉，糖的量不低。

【全麦甜点饼干】

主要食材：黑全麦100克、玉米淀粉10克、代糖10克、牛奶或清水60克、蜂蜜20克、橄榄油或玉米油35克、无铝发泡粉末1克、苏打2克

【具体做法】

1、将黑色全麦粉和玉米淀粉放入大碗中，加入打蛋粉和苏打粉，与小麦粉充分混合，再加入代糖、蜂蜜、橄榄油，拌匀成面条状，糖果可以放进海藻糖、木糖醇、红苔糖精等没有也可以。

2、加入牛奶和水将面团揉成团，不要立即获得液体，每个人使用的全麦粉吸水性不同，慢慢地加进去，把面团揉成团就可以了。

3、将面团放在油纸上，在上面盖上保鲜膜，切成圆形的薄片，寻找圆形的盖子，挤压圆形的面团，用叉子打开孔，便于通风，烤的时候不会膨胀。

4、平底锅铺上油纸，把切片放在上面，这些量可以做成20块饼干，做这个的时候烤箱开始预热。

5、烤箱预热，放入中层165烤25分钟左右，烤好的温度和时间根据个人时间调整，烤好的饼干不是凉的软的。

烤好的饼干冷却后放入保鲜膜或密封盒中保存，口感微甜，越嚼越香，直接吃、加牛奶、加咖啡也很好，麦的香味很好，低脂肪、饱腹满了。

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