桑葚 杨梅酸甜能开胃（小满前后很适合吃）

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小满时节即将来临，气温明显升高，雨水增多，天气闷热潮湿，湿气加重，这个时节，杨梅、桑葚、豌豆是比较适合养生的食物。

市人民医院中医科负责人刘桂滨介绍，小满期间由于雨量增加，是皮肤病的高发期，如脚气、湿疹、汗斑、湿性皮肤病、足癣等。这些皮肤病的发生与天气闷热和潮湿有很大的关系，特别是对于老年人来说，湿重是这个时候发病的主要原因。因此，小满时节应谨防湿气上身，注意不要淋雨，避开潮湿的环境，避免感受湿邪。平时也要注意饮食调养，宜常吃具有清热健脾利湿的食物，如赤小豆、薏苡仁、绿豆、冬瓜、丝瓜、藕、胡萝卜、西红柿、西瓜、莲子、山药等。忌食海鲜鱼类、羊狗肉、冷饮等，因为这些饮食生湿、伤脾，从而加重皮肤病。

在闷热潮湿的天气影响下，许多人的胃口容易变差，但此时也是很多蔬菜瓜果成熟上市的季节。“小满前后，是桑葚、杨梅、枇杷成熟的好时节，酸酸甜甜的桑葚、杨梅、枇杷能开胃，适合这个节气。”刘桂滨说。

杨梅有生津止渴、健脾开胃、促消化之功效，可以直接食用，也可以制作梅子茶、梅子酒等，最简单的就是煮成汤水喝。

“中医认为桑葚能养血滋阴、补肝肾、强腰膝。可用于阴血不足之面色无华、头晕眼花、体乏无力、腰膝酸软、失眠、健忘、耳鸣心悸等症。”刘桂滨提醒，少年儿童不宜多吃桑葚，否则会影响人体对钙、磷、锌等微量元素的吸收；脾虚便溏者不宜吃桑葚；桑葚含糖量高，易升高血糖，糖尿病患者不宜进食桑葚。

另外，此时有大量的新鲜豌豆上市，新鲜的豌豆不仅吃着甜润爽口，而且富有营养。刘桂滨介绍说，中医认为豌豆性平味甘，具有补益中气、调和营卫、通利小便、消痈散肿之功效。豌豆富含粗纤维，能促进大肠蠕动，改善便秘症状，其含有优质蛋白，能增强免疫力，提高抗病能力和康复能力。

（全媒体记者陈海燕）

本文来源：靖江日报

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