营养健康又减肥的早餐食谱

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人们在追求美味的同时又要保持健康苗条的身材，尤其是女人，常常为了身材而亏待了自己的嘴巴甚至是健康，看看微信步数排行榜便知也有人是为了嘴跑断腿。想要两全其美，即饱了口福享受美味又能保持健康和美好的身材，我们就要寻找一些健康的食材，今天给大家推荐一款健康的食材——豆渣

豆渣纤维蛋白较多，粗纤维能促进肠道蠕动起到防治便秘和减肥的功能；又含有异黄酮等多种营养成分，能降低血糖，软化血管，降低胆固醇……

今天我用豆渣做煎饼，香味浓郁，制作简单。平时我们可以利用家里打豆浆过滤的豆渣，或者用喝剩的豆浆也可以

1.准备要用到的豆渣、胡萝卜、鸡蛋、葱、盐、十三香

2.将胡萝卜、葱切碎放入碗中，鸡蛋打入碗中，放入盐、十三香调味

3.因为豆渣没有粘性，我们要加入一些面粉

4.加入适量的清水或牛奶调成较干一点的面糊，若是用的豆渣较稀就不要加水

5.平底锅烧热刷油，将豆渣面糊均匀摊入锅中

6.煎至两面金黄即可出锅

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