老婆老板头一次来家里吃饭 我做了5菜一汤招待（最后让我尴尬了）
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老婆老板头一次来家里吃饭，我做了5菜一汤招待，最后让我尴尬了，大家好，我是，老婆带老板第一次来家里吃饭，看看我做了啥招待老板。
俗话说“有朋自远方来，不亦乐乎”，中国人最注重礼仪面子，也是对客人最基本的尊重，这不前两天老婆早早的起床，就开始麻利的收拾家里卫生，又是除尘，又是清洗家具，我说有什么客人要来吗？老婆说等会她老板要来家里做客，让我赶快帮忙把家里打扫干净点。
忙了好一会，终于把家里打扫的锃光瓦亮的，刚想坐着休息会，门铃声响起了，没想到是老婆的老板来了，我赶紧热情的端茶倒水开空调，然后洗了一些水果放在她们面前，我打声招呼就出去买菜，老婆说她们老板是重庆人，自己看着菜买，我突然想起老婆前几天好像买了一些重庆特产烧菜的一些酱料，当时还好奇买这干啥，原来是为了她们老板准备的，于是我依照酱料买了食材，别人第一次来，也不能寒酸了，就做了5菜一汤招待，没想到最后让我尴尬了，下面看看我做了些什么菜？
1.油焖大虾
这个季节餐桌上没有小龙虾，好像总感觉少点什么，而且喜欢吃的不在少数，于是花50多块钱，买了2斤清水小龙虾，我喜欢吃小龙虾，但是对做不怎么会，于是只好按照老婆买回来的重庆麻辣小龙虾酱料包上的步骤做，没想到味道还真不错，她老板直呼喜欢，有重庆本地的味道。
【麻辣小龙虾】
准备食材：小龙虾、生姜、蒜、大葱、花椒、八角、桂皮、香叶、白芷、啤酒、麻辣小龙虾酱料包。
1.小龙虾放入水中浸泡一会，让其吐出体内脏物质，然后刷洗干净。
2.刷洗干净后先剪去小龙虾的头部，掏出头部胆囊以及其他内脏，然后抽掉尾部的沙线，在清洗一遍备用。
3.锅中加入稍微多点的油，然后放入姜片、蒜、辣椒以及香料爆香，再放入小龙虾大火翻炒，等小龙虾都变红了后，加入两罐啤酒，刚没过龙虾即可。
4.放入大葱，小龙虾酱料包，大火烧开，转小火焖15分钟。
5.时间到后，开大火收浓汤汁，就可以出锅装盘了。
注意：酱料包味已经够了，不需要再另外加其他调料。
2.酸菜鱼
酸菜鱼可以说是非常家常的一道菜，但是招待客人也不失面子，酸辣鲜香的味道，很是开胃，一般人都比较喜欢吃，我买的是3斤多草鱼，12元一斤，酸菜鱼是我爱吃，也最拿手的一道菜，用老婆买重庆酸菜鱼料包，做出来味道更加棒，吃后她们老板都竖起大拇指。
【酸菜鱼】
准备食材：草鱼、生姜、葱、酸菜鱼料包。
1.草鱼我让别人摊主收拾干净了，所以拿回来直接清洗干净就好。
2.把鱼头取下，剁成块状，然后用刀贴着主骨片下两边的鱼肉，然后把鱼骨剁块，鱼肉打片。
3.把鱼头、鱼骨、鱼肉清洗干净，沥干水分放入碗中，加入酱料包中的腌料包搅拌均匀，腌制10分钟。
4.锅中加入油烧热，放入姜片爆香，然后放入酱料包中的酸菜、辣椒炒香，在加入油料包和水，大火煮开。
5.把鱼头、鱼骨先放入锅中煮熟，捞出放入碗中打底，然后再放入鱼片烫熟捞出来放在碗中，倒出酸汤，撒上葱花，淋上一点热油即可。
3.焖烧鸡块
鸡肉是招待客人少不了的一道菜，在中国有句俗话就是“无鸡不成宴”，虽然在家中不用那么讲究，但基本的礼数还是到的，所以我又买一只三黄鸡。
【焖烧鸡块】
准备食材：鸡肉、生姜、蒜、大葱、青椒、焖烧鸡酱料还是包。
1.鸡已经处理干净的，拿回来后用温水清洗了一遍，然后斩成大小均匀的鸡块。
2.锅烧热加油，然后放入姜片和蒜炒香，再放入鸡块炒干水汽，等鸡肉油脂香味出来后，加入适量的水，放入酱料包，大火烧开，转小火焖15分钟。
3.出锅前放入青椒和大葱继续焖烧一会，等鸡肉熟后，大火收浓汤汁即可出锅装盘。
4.土豆烧排骨
这是一道很家常的经典老菜了，但是喜欢吃的人仍然很多，特别是家里的孩子，隔三差五就要吃上一次，这道菜我比较拿手。
【土豆烧排骨】
准备食材：排骨、土豆、姜、蒜、盐、鸡精、蚝油、白糖、陈醋、生抽、老抽。
1.排骨先清洗干净，然后斩成大小均匀的块备用。
2.锅中放油烧热，放入姜片、蒜和排骨炒至两面焦黄，然后从放入老抽上色，加入适量水，调料大火烧开，转小火焖烧40分钟。
3.出锅前10分钟放入土豆，小火烧到土豆熟透，排骨软烂脱骨就可以出锅装盘了，最后撒上葱花即可。
5.清炒藕尖
藕尖也叫藕带，是藕没有长成形的状态，季节性很强，只有这个时候才有，口感鲜嫩脆爽，价格也不便宜，得8块多一斤，确实好吃，我买了一斤做菜。
【清炒藕尖】
准备食材：藕尖、青椒、蒜、盐、鸡精。
1.藕尖先清洗干净，然后用手折成一段段的，前面尖头部分也可以食用，最好不要扔掉。
2.把蒜切末，青椒清洗干净切成块状。
3.锅中加入少许油，然后放入蒜和青椒炒香，再放入藕带大火爆炒，放入盐、鸡精调味，勾入少许水淀粉，翻炒均匀就可以装盘了。
注意：藕带不能炒太久，否则没有脆性口感，藕带可以生食，所以不用担心没有熟。
银耳雪梨汤
有4道是比较油厚的菜，所以我觉得要搭配一道清爽宜人的甜汤，一般女人都比较喜欢甜汤，而且喜欢水果，所以做了这道银耳雪梨汤。
【银耳雪梨汤】
准备食材：银耳、雪梨、红枣、枸杞、冰糖。
1.把干银耳用温水浸泡30分钟，然后撕成小碎片备用。
2.把雪梨刨去皮，然后切成大小差不多的块，梨核部分不要，再把红枣、枸杞清洗一遍备用。
3.取一个炖锅，然后加入放入银耳和适量水，大火烧开不停搅拌，出胶后放入雪梨、冰糖和红枣小火慢炖1个小时。
4.在出锅前10分钟，放入枸杞继续多煮，时间到后就可以乘出食用了，感觉凉后口感更加。
忙忙碌碌做了1个小时的菜，汤是最开始就炖的，菜上齐后我让老婆和她老板上桌吃饭，她老板吃了小龙虾、酸菜鱼、焖烧鸡后直呼跟她老家一样的味道，当试吃完所有菜，对我伸出大拇指，对我老婆说：“你真幸福，有这么会坐饭老公，不像我，大龄剩女一枚”，老婆说：“那是一般人配不上你，缘分到了就好了”。
老婆老板看着我说：“小刘，我一个人不想回家做饭，要不我以后天天来蹭饭，好不好？伙食费我出。”听到她老板这样说，我尴尬的摸了摸头，也不敢乱接话，看了看老婆，老婆说：“没问题，你想吃就来”。
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