西兰花可以榨汁吗（美食专家告诉你）

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现在人们喜欢把一些蔬菜和水果榨汁来喝，这种吃法是非常好的，因为不需要经过高温处理，所以尽可能保留蔬菜水果的营养，最常见的包括芹菜汁、苦瓜汁、西红柿汁、苹果汁等等，值得一提的是，作为一种营养非常丰富的蔬菜，西兰花也是可以榨成汁来喝的。

一、西兰花可以榨汁吗？

当然可以榨成汁喝，生做效果相当不错，里面的维生素也不以破坏，有利于充分吸收，并有抗癌、增强免疫力的作用。另外，胡萝卜含有大量胡萝卜素，胡萝卜中含有较丰富的叶酸，也可起到抗癌的作用，特别是长期吸烟的人，每日如能饮半杯胡萝卜汁，对肺部也有保护作用。

二、西兰花汁

原料：适量西兰花

方法：将西兰花洗净后用水焯一下，这样榨汁就更卫生放心了。

作用：西兰花汁适合正在健身的减肥人士，能够综合补充多种营养素。

三、西兰花苹果汁

原料：适量西兰花，一个苹果，一个青柠

方法：西兰花洗净，苹果切丁，青柠切片，榨汁后直接饮用。

作用：受不了西兰花口味的人，此种果汁口感清爽，有减肥通肠的作用。

四、西兰花胡萝卜甜椒汁

原料：西兰花适量，胡萝卜两根，甜椒一个

方法：洗净所有蔬菜，去除甜椒的子，榨汁后立即饮用。

作用：这道蔬菜汁能够排毒养颜，爱美的女性可以多多饮用。

五、西兰花汁的做法

1、西兰花洗净，把根茎部切掉，然后切碎。

2、把切碎的西兰花和150毫升的水放入搅拌机中搅拌1分钟左右，就能做出1杯西兰花汁。

3、每日一杯，任何时候都可以喝。

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