猪蹄儿这种美容养颜的食物做得好吃（才是真成功）

这猪蹄儿看上去就是富含着满满的胶原蛋白，而猪蹄儿不管是怎么做，都有着自己的Q弹的口感，这让许多爱美的女士都难以割舍。不管是年轻的女孩子还是渐入中年的女人们，对于猪蹄这一类的保养类食品都是非常喜爱的，而且猪蹄本身的作用也非常多，所以今天来给大家说几个怎样能把猪蹄做的好吃的方法。这对于我们女人来说效果也是非常好的。

先来给大家说一说用猪蹄做的汤吧，不知道大家看电视剧的时候，有没有听说过将花生和猪蹄儿一起炖汤。我们要先准备好一斤猪蹄儿，这其实量就很大了，但是在吃猪蹄儿的时候，我们不知不觉就能吃许多，也不用担心发胖的问题，所以这次我们就当解解馋了。我们需要提前准备好，葱姜和八角，喜欢吃香菜的朋友们还要提前备上一些香菜，如果说家里没有米酒，我们也可以用一些料酒来代替。之后我们就可以开始做这道菜啦，如果是在冬天的时候，我们把花生洗净，还要用冷水泡上一个晚上，定干之后，再放到热水中烫一下，不然的话这个花生是非常难以入味的，这也能够让我们这道汤的味道变得更加好吃。

猪脚也是要放到滚烫的热水中烫五分钟的时间，再放入冰水中晾凉，在一旁备用才可以的。然后我们就要准备好平时做炖菜的锅了，把准备好的花生和猪脚连上葱姜一起都放进去，再倒上适量的水，把锅盖上直接按启动的开关就可以了，剩下的问题就都交给锅了，我们只要在这等待的期间，把盐和鸡精再加入一些料酒搅拌好，等到锅开了之后也就是开关跳了，我们就可以把准备的调料再倒进去，焖个十分钟左右的时间就足够了。

之后熟了我们就可以把猪脚拿出来了，我们就可以在装盘的时候按照个人的喜好，不管是加香菜或者是加葱花都可以，只要自己喜欢。

那还是比较清淡的做法，所以接下来给大家说一说，味道比较重的做法，毕竟有的人口味像小编一样比较重，小编就特别喜欢吃那些盐的味道比较重的，那么这道红烧猪蹄一定可以说是你的最爱了。

还是要提前准备好自己想吃的猪蹄，之前的调料就完全可以通用了，香油，料酒，花椒都是家里头必备的。在我们做这道红烧猪蹄之前，要把猪蹄给处理干净。这种猪蹄不吃炖汤就不用切得太小块儿了，只要劈成两半儿就可以了。这个猪蹄也是还要用热水煮一遍，再放到凉水过一遍才可以的。

把其他的葱姜蒜，处理好放在一旁等待使用就可以了。刚到锅里的油热了，再放入冰糖炸成紫色的时候，当我们看到汤汁颜色变成浅红色，就可以把猪蹄和其他的葱姜调料放进去了，在道路一些水，等水开了之后把上面的漂浮的碎沫撇去。大火烧到猪蹄儿已经开始慢慢变成红色，再转成小火一直到把汤炖干就可以了，这道美味的红烧猪蹄就做好了。

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