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吃台湾菜(就去这家了)

2023-06-27 分类:养生资讯

TIPS:本文共有 1526 个字,阅读大概需要 4 分钟。

总有一些日子,特别想吃某个菜系,有时候特别想吃四川火锅,有时候特别想吃泰国菜,上个礼拜的一个工作日,就突然很想吃台湾菜。

于是我发微信给芝士博士:“今晚不用做饭了,我们去吃台湾菜吧!”同为吃货的芝士博士当然大声叫好!

去哪家吃呢?我翻开我的大众点评收藏的list,挖到一家很久之前就mark的正宗台湾菜馆——吴记鲜定味。

正好离我公司不太远,开车20分钟就能到,那就这家了!去拔个草!

吴中路上的台北吴记鲜定味,门口竖着一对因为被台风吹歪而爆红全台湾的信箱兄弟,透着家乡的乐观与可爱。

工作日的晚上,店里还没有坐满,当然本身桌数也很多,一共两层。这家店最早是做台湾麻辣火锅而出名,后来店里也有了私房炒菜、台湾夜市小吃、眷村卤味等等。

一进门的大黑板上写满了各类台湾海鲜和特色菜,真是让人垂涎欲滴!

我们这次因为只有2个人吃,所以决定吃炒菜,等以后人多一点,我们再来尝尝这里特色的台湾麻辣火锅。

如果是吃麻辣火锅的话,底汤里的豆腐和鸭血是无限量续加的,这一点和熬八年一样。不吃火锅的话,菜单上也可以单点麻辣鸭血和豆腐,我在那一页停留了几秒钟,不知道服务员阿姨是读懂了我的心思,还是本身就有这样的服务,她跟我们说:今天你们不吃火锅的话,我送你们一份麻辣鸭血豆腐,还送臭豆腐、葱油饼。

哎呀,一上来就这么热情!

首先端上来的是赠送的泡菜臭豆腐和小菜。我可是臭豆腐的拥趸,这家的臭豆腐和泡菜一起吃,再蘸一下这个甜辣的调料,酥酥脆脆,啊,太香了!

热情的服务员阿姨看我们吃得这么香,又说:不够的话,还可以再来一份哈!

赠送的麻辣鸭血豆腐,这分量也太实在了吧!鸭血是超大块的那种,嫩嫩滑滑;老豆腐吸饱了汤汁,回味无穷!

我们点了一份卤味拼盘,可以自选要拼什么。我们的这份里选了鸭胗、大肠、鹅蛋、豆干、海带结。刚端上来的时候我们惊讶了一下,别的餐厅的拼盘,都是一样一样摆好盘的,这里的就像个大杂烩,也不讲究,更像是在台北的街头吃夜市一样。

炒鱿鱼,尝尝小海鲜吧。食材的品质还是可以的,只不过放了太多的姜,我这种不喜欢姜的人,就有点受不了这个味儿了,这盘几乎都是芝士博士的了~

胡椒虾,是服务员阿姨强烈推荐的。“今天有胡椒虾的哦,之前大家都要排队来吃的哦,有的时候就卖完啦。”禁不起诱惑的我,那就点一份,看看有多好吃。新来的客人路过我们桌,还听到有人在说:“今天有胡椒虾哎!”呦,老食客了,看来真的很好吃呀!

戴上手套,开始剥虾,一个个虾个头都挺大。虾壳上胡椒味比较重,吃到虾肉时,胡椒味略淡一些,但也是好吃的,以前从没吃过这种做法的虾,值得尝试!

赠送的葱油饼,没有那么油,口感一般般,还是我上海葱油饼好吃,哈哈哈!

蔬菜本来点了店员阿姨推荐的龙须菜,然而当天没有了,就换成了清炒小菠菜。可惜这道蔬菜上得太慢了,到后面我们已经吃不下了,吃了两口,剩下的都浪费了。老板沈宗隆先生一个劲地过来说不好意思久等了,要不要打包之类的,服务态度确实不错。

本以为这就吃完了,没想到热情的阿姨又来了,“甜品要点啥?有烧仙草和刨冰。”“额,那就各来一份吧!”热乎乎的烧仙草,料很足的刨冰,一冷一热,吃得内心甜滋滋的。

餐厅详细信息

店名:吴记鲜定味 (上海仅此一家店,其他叫吴记的都和这家没关系)地址:上海市吴中路1050号(莲花路口北面)人均消费:200元左右

喜欢吃台湾菜的朋友,不要错过这家哦!

下次想来这家试试麻辣火锅啦!

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