腊八粥 就家里常用的这几种材料（吃完之后不过腊八也想煮的吃）

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腊八喝了腊八粥，预祝来年大丰收。腊八节，腊八节，过了腊八就是年。冬天麦盖三层被，来年枕着馒头睡。腊八.腊八，有的，腊八，没有的，哈撒。老妈子吃着桂花糕，老头子戴着新毡帽。吃过腊八饭就把年来办！“腊七腊八，冻死寒鸦” ……这些歌谣在小时候过腊八节的时候，是一群大孩子在前面领唱，一群小孩子在后面跟着唱，满满的都是回忆啊，可是现在我们都远离他乡，在外漂泊的游子多想回家在喝上一碗妈妈做的腊八粥，那种感觉是我们这些长大了的大孩子再也体会不到了，现在的小孩子大部分都不知道还有个腊八节……关于腊八节还有一些歌谣……腊八，祭灶，新年快到，闺女要花，小子要炮……说着说着小编不自觉地落下了眼泪，我好想回家！好了多余的话不说，我们教程开始。

腊八粥没有固定的配方，一般都是因地选材，我们今天就用家里这些常用的食材做一道地地道道的家庭版腊八粥。

主料：黑米、大米、小米、糯米、薏仁、花生米、葡萄干、桂圆、红枣、枸杞

（我们用的是10种食材，寓意十全十美。当然大家可以自由搭配）

配料：冰糖

第一步：准备一个小盆，把食材全部倒入盆中，拿水冲洗干净。（一定要反复多冲洗几次，直至加水不在使水浑浊）

第二步：冲洗干净之后，放入盆中浸泡两个小时。（为了使米泡的不在那么硬，导致煮不熟，注：浸泡时间两个小时只能多不能少）

第三步：将浸泡好的食材倒入电饭煲中，水和食材比例1:8（这样才会使煮出来的粥更浓稠一点）水少了会导致腊八粥变成“腊八米饭”当然不喜欢浓稠的可以多放一点水稀一点也挺好，大家可为自己个人口为适当调整。

1. 第四步：电饭煲上汽煮20分钟就可以出锅了（小心水蒸气烫伤，这个真的是要小心，小编就被烫过一次，“生不如死”自己体会把。）出锅之前可在锅里加入几粒冰糖（可加可不加，根据自己口味选择）香气喷鼻，大伙还不试着做一下，解解馋？自己做出来，更香，更健康，更放心。

一道腊八粥就做好了，好吃又好看，满满的都是回忆，吃一口满口留香，回味无穷啊！

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