红薯糯米饼 香甜爽滑软糯(外酥里嫩超美味 做法简单的家常美食)
2023-06-27 分类:养生资讯
TIPS:本文共有 397 个字,阅读大概需要 1 分钟。
冬天就是吃红薯的季节,烤着吃、蒸着吃、煮着吃,自带香甜,怎么做都很好吃。
今天推荐个红薯糯米饼,软糯香甜特别美味,略一炸就外酥里嫩的,它的家常做法很简单,我们快来看看吧!
用料:
红薯1斤半,糯米粉1斤,糖适量。
步骤:
1、先把红薯洗净,削去外皮,切片放到盘子里,放入蒸锅中蒸几分钟,蒸到筷子一戳就透即可;
2、稍放凉后,把红薯片放到盆里,倒入糯米粉和喜欢的糖量,搅拌均匀,用手揉成面团;
3、红薯的含水量不同,有可能在揉面的过程中需要加水,如果感觉太干就用小勺子一点点的加水,不要太多;
4、把红薯面团揉好,分搓成小圆球,按成1cm厚的小饼,喜欢吃馅的可以放些红豆沙、花生馅等;
5、烧热炒锅,倒入适当的油,温热后放入红薯小饼,中小火慢煎至表面金黄;
6、直至把两面都煎到金黄带焦色,就可以盛出盘中沥油,稍放凉就可以开吃啦!
让美食变得家常,与家人一起分享,唯爱与美食不可辜负!
想了解更多精彩内容,欢迎关注我哦!
如果觉得《红薯糯米饼 香甜爽滑软糯(外酥里嫩超美味 做法简单的家常美食)》对你有帮助,请点赞、收藏,并留下你的观点哦!
阅读剩余内容