这8批次食品不合格 主要是餐饮食品在“捣乱”（特殊膳食食品也出问题了）

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食品安全指食品无毒、无害，符合应当有的营养要求，对人体健康不造成任何急性、亚急性或者慢性危害。以食品安全措施来排除或减低对于消费者生命、健康的风险，是食品安全的核心。我国对于食品安全的监督查处从来没有松懈过，近日，江西省市场监督管理局发布关于8批次食品不合格情况通告（2020年第18期）。

据通告，近期，江西省市场监督管理局组织食品安全监督抽检食用农产品、餐饮食品、特殊膳食食品、水果制品和糖果制品5大类食品共324批次样品，发现餐饮食品、特殊膳食食品、水果制品共8批次不合格产品，主要涉及微生物污染问题、质量指标问题和食品添加剂问题。不合格项目涉及苯甲酸及其钠盐、二氧化硫残留量、大肠菌群、水分的问题。

在检查中发现：本次抽检中5批次餐饮食品不合格，由江西省药品检验检测研究院进行检验。南昌经济技术开发区裕鼎餐饮乐盈广场店的复用餐饮具，经检验，碗、筷、勺中均含有大肠菌群，这种物质不得检出，产品检验不合格；丰城市徐记餐馆的餐饮具，经检验，碗、筷、勺、杯、盘中均含有大肠菌群，这种物质不得检出，产品检验不合格。此外，另有青山湖区吃铺文化餐厅、抚州市临川区立祥酸菜鱼馆的餐饮具，均检出大肠菌群，产品均检验不合格。大肠菌群也是国内外通用的食品污染常用指示菌之一。

在检查中发现：本次抽检中1批次特殊膳食食品不合格，由江西省食品检验检测研究院进行检验。峡江县宝贝驾到经营的有机营养米粉（小米淮山），其所含的水分不符合食品标准规定，产品检验不合格。

在检查中发现：本次抽检中2批次水果制品不合格，由江西省食品检验检测研究院进行检验。定南县东来商贸中心经营的手撕姜，其所含的苯甲酸及其钠盐(以苯甲酸计)不符合食品标准规定，产品检验不合格；弋阳县世纪华联超市经营的九制橄榄，其所含的二氧化硫残留量不符合食品标准规定，产品检验不合格。

江西省市场监督管理局表示，对抽检中发现的不合格产品，已通知相关市场监管部门依法处置。属地市场监管部门已责令食品经营环节相关单位立即采取停止销售、下架等措施控制风险，并将查实的进货渠道、产地等信息通报相关管理部门。目前，对部分相关涉事单位已依法进行立案调查。江西省市场监督管理局特别提醒消费者，如购买或在市场上发现通告所列的不合格食品时，请拨打食品安全投诉举报电话进行投诉举报。食品安全消费提示信息可在省市场监管局官网上查询。

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