你吃过健胃消食的沙棘果吗（新疆冰天雪地里采收两万亩沙棘）

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12月15日，新疆青河县村民们正忙着采收沙棘(jí)果，当地2万多亩沙棘冬果，成熟期在12月中旬左右。果子在零下二三十度被冻住，可以直接敲打下来。因当地降温后极少出现气温反扑，有效保证沙棘的果实冻储。

沙棘是植物沙棘的干燥成熟果实，沙棘果实营养丰富，含有大量的维生素E、维生素A、黄酮等，具有抗疲劳和增强机体活力及抗癌等特殊药理性能，具有保护和加速修复胃黏膜、增加肠道双歧杆菌的药性，有降减血浆胆固醇、减少血管壁中胆固醇含量的作用，能防治高血脂症和动脉粥样硬化症，并有促进伤口愈合的作用。

其中维生素C含量高，每100克果汁中，维生素C含量可达到825—1100毫克，是猕猴桃的5—8倍，素有维生素C之王的美称。

《四部医典》共156章，其中约有30 章记载了沙棘具有祛痰止咳、利肺、化湿、壮阴、升阳的作用，有60 余处记载了沙棘的强阴益精和健脾养胃与破病治血等功效，而且还有沙棘的汤、散、丸、青、酥、灰、酒7 种制剂与84 种沙棘的配方。不但四部医典有记载 像著名的《本草纲目》《月王药诊》《饮膳正要》《晶珠本草》《高原中草药治疗手册》等各大医书古书中都详细记载了其功能功效。

沙棘可保护肝脏，经常食用沙棘，对肝脏有良好的保护和促进肝功能代谢作用，对于改善肝功能、抗肝硬化、抗脂肪肝都良好的作用。沙棘可抗癌，沙棘含有丰富的维生素以及多种纤维素，对于癌变组织有明显的抗癌活性和抗癌作用，对体内的癌细胞有一定抑制和杀伤作用。棘可提高免疫力，沙棘对免疫力低下以及皮肤美容、神经衰弱，都有良好的调理和治疗作用。

沙棘产地分布于山西、陕西、内蒙古、河北、甘肃、宁夏、辽宁、青海、四川、云南、贵州、新疆、西藏等19个省和自治区，总面积达1800万亩。

沙棘汁能够促进血液循环，不仅可以活血化瘀，治疗女性月经不调和跌打损伤，还可以降低血清胆固醇、降血脂、降血压、保护心血管，对呼吸道疾病也有缓解作用；沙棘汁可以促进胃酸的分泌，能够促进消化，增进食欲；沙棘汁还可以促进人体的新陈代谢，能够调节人体免疫系统功能，有提高人体抗病能力的作用；含有的沙棘油，还可以促进溃疡伤口的愈合。

沙棘具有消食化滞，健脾养胃的功效。沙棘中含有的营养元素，可以有效地保护胃黏膜和抑制胃酸的分泌，使我们的胃黏膜受损程度降低。当然对消化不良、胃炎、慢性便秘等都有不错的作用。饭后喝一杯林簇沙棘原浆，有助于肠胃的消化哦。

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