快来看看平凉的5大特产美食 作为外地人（我已经吃过3种了）

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平凉是让人“大吃一斤”的美食集结地，这里有许多地道的小吃，挨个吃一回，三天都吃不完。还在为来平凉吃不到哪些美食而发愁吗？小编已经平凉美食整理好啦，一起来看吧！

泾川齐梨

泾川齐梨，又称“锤急梨”、“清脆梨”，是甘肃省平凉市泾川的特色水果产品之一。果肉细密而脆嫩，汁多、味浓，酸甜适度，风味不凡。

泾川罐罐馍

泾川罐罐馍面白如雪，香软可口，上大下小，形似小罐，与我国传统的面食馒头相比，别具一格，独有风味。“馍”即古代“蒸饼”，亦称“笼饼”。

当然，“蒸饼”并非始于晋代，早在汉代就见于史书了。而近代，有的地方叫“馒头”，或“馒首”，有的地方则叫“馍”，或“馍馍”，亦有叫“蒸馍”。泾川罐罐馍，以形而名，历史极为悠久。

静宁烧鸡

静宁烧鸡，实为卤鸡。可与河南滑县的“道口烧鸡”和安徽宿县的“符离集烧鸡”媲美。静宁烧鸡历史悠久，选料严格，加工精细，配方合理，烹制优良，以体大肉多，色泽金黄，鲜嫩醇香，风味独特而誉满丝绸之路。

花砖茶

“花砖”的名称由来，一是由卷形改砖形，二是砖面四边有花纹，以示与其它砖茶的区别，故名“花砖”。

“花砖”历史上叫“花卷”，因一卷茶净重合老秤1000两，故又称“千两茶”。花砖茶正面边有花纹，砖面色泽黑褐，内质香气纯正，滋味纯正，滋味浓厚微涩，汤色红黄，叶底老嫩匀称，每片花砖净重2公斤。

庄浪粉条

庄浪县位于甘肃中部，这里四季分明，比较干旱，适合土豆、苹果、五谷杂粮生长。庄浪的土豆因含淀粉量高而在国内有名，用这种淀粉含量高的土豆做成的粉条更是劲道、柔滑、耐煮。

庄浪粉条为庄浪县传统产品，纯马铃薯制作，粉条条均，质纯，光润，有筋力，不酥不脆，味美，色亮，品质优良，耐煮不糊，保持期长，使用方便。

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