入睡快却睡不好 多梦易醒（是什么原因 如何通过饮食调节）

调查显示，我国有睡眠障碍的人群，超过3亿，其中有很多人是晚上睡不着觉，也有人是能够睡着，但是却睡得浅，容易醒过来。或者是经常做梦，导致虽然睡了，但却比醒着“还累”，睡眠质量很低。出现这些问题可能并不一定是患上了相关的疾病，而是饮食原因引起的，可以通过调整饮食来帮助调节。

有研究人员做了一个关于饮食对睡眠质量影响的研究，发现晚上睡觉时经常做梦的话，可能和饮食结构中，碳水化合物的比例过高有关。换句话说，就是主食吃得比较多。

在了解其背后的原因之前，我们先来简单了解一下睡眠的各个阶段。睡眠的阶段大致上可以归为两类，一类是快速眼动睡眠期，另一类是非快速眼动睡眠期。而深度睡眠时期一般是发生在非快速眼动睡眠期。那么可以理解为：非快速眼动睡眠期所持续的时间越长，我们的睡眠质量越高，持续的时间也越长、越稳定。

高碳水饮食所产生的影响正好是相反的，它让快速眼动睡眠期拉长，非快速眼动睡眠期缩短，从而也缩短人的深度睡眠时间。在这样的情况下，我们可以正常入睡，不一定会失眠，但显然容易做梦。

高碳水饮食可以加快入睡的速度，这一点也是有依据的。高碳水饮食就是含糖量高，吃了之后容易升高血糖值的饮食结构。吃过之后，体内血糖值的升高，会让我们更容易“昏昏欲睡”。中午主食吃得多的朋友，下午经常容易发困、打瞌睡，就是这个原因。

所以，晚上睡前如果吃太多主食的话，一定程度上可以帮助我们尽快入睡，但是却会降低睡眠质量，导致多梦、易醒。

那么，什么样的饮食结构才是比较合理，有利于睡眠的呢？

首先，每顿饭最好只吃七分饱，无论吃什么，都别吃得太多，并且时间尽量不要安排得太晚，避免吃完马上就睡觉。睡着之后胃的消化进程减慢，胃酸持续分泌的情况下，会损伤胃黏膜，长期这样对胃部健康不利。最好在睡前2个小时左右吃饭，给胃留足消化的时间，也不影响睡眠。

其次，晚餐中应该多安排肉类、蛋类和牛奶这些食物，有助于补充蛋白质。实验表明：增加蛋白质的摄入量，减少碳水的摄入量，能够减少晚上醒来的次数。

最后，晚餐最好少吃米饭和面食，这类食物过于精细，并且属于高碳水食物，所含的糖分高，吃过之后会升高血糖，影响睡眠。可以降低晚餐中这些食物的比例，增加蔬菜和水果。或者拿荞麦这样的粗粮和普通大米同煮，好吃、营养，又可以避免饮食的精细化和单一化，补充微量元素，提高身体免疫力。

入睡快却睡不好，经常做梦，睡着睡着还容易醒来，这很可能是晚饭吃了太多的主食，虽然会让人发困想睡觉，但减短了深度睡眠的时间。晚餐控制好量，少吃主食，多吃蔬菜水果和蛋白质含量丰富的食物，有助于调节睡眠状态，提高睡眠质量。

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