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三座隐藏在江浙一带的超宝藏美食小城(为了吃也足以去一趟)

2023-06-24 分类:养生资讯

TIPS:本文共有 2151 个字,阅读大概需要 5 分钟。

要说到江浙一带的美食城市,通常立马会想到的是杭州、南京、扬州......

但事实上,在这一带还隐藏了许许多多超宝藏的美食小城,为了吃也足以去一趟!

1.浙江 · 桐庐

桐庐,是浙江省杭州市下辖县。自古以“山青、水秀、史悠,境幽”闻名于世,是美国《国家地理》评选的“2021年25个全球最佳旅行目的地”榜单中,中国唯一上榜的目的地。

#桐庐#虽不像苏杭那样久负盛名,但却比松阳更野更低调。除了优美的景色,桐庐也是隐藏在江浙沪中的一座美食小城。

01.桐庐美食最好吃的,当属江鲜

每当开渔季,上百艘渔船驶向富春江,打捞出一筐筐肥美的鱼虾。

有肉质糯香的横村黄鳝煲、鲜辣味浓的红烧船钉鱼、味道鲜美桐江鳜鱼、与西湖醋鱼媲美的桐江醋鱼,以及桐庐特产之一的干烧子陵鱼,它们味道鲜美,都堪称佳肴。

02.山间美味,一定别错过

地处大山边上的桐庐,美食自然少不了各种山间美味。

有野菜马兰头、糯糯软软的青团、有着豆腐的嫩,蔬菜的鲜的农家米粿......一口下去,十分治愈!

当然,也少不了酒酿馒头加肉、茶香鸡、十六回切糕点、新合索面、爆炒螺狮、油焖春笋、荠菜炒年糕、龙井虾仁、香椿炒鸡蛋等等美食,光是看图,就想立马出发!

旅行小贴士

1.景点推荐:严子陵钓台、富春江、大奇山、瑶琳仙境、垂云通天河、芦茨村、白云源

2.行程推荐

Day1:富春江(芦茨)慢生活体验区→严子陵钓台→住桐庐县城

Day2:大奇山国家森林公园→荻浦村→环溪村

3.最佳旅行时间:春夏季节

4.交通:桐庐有高铁站,也可从杭州、上海等地中转,杭州40min即可到达

2.江苏 · 盐城

盐城,虽然没有南京的省会光芒,也不像苏扬那样名声大噪,但它却是江苏最值得推荐的旅行目的地。

这里风景如画,民风淳朴,拥有美丽的海岸线,处处散发着浓郁的海盐文化,还有不胜枚举的美食。

作为“鱼米之乡”的盐城,精于吃喝,这里的海鲜、糕点、小吃、特色菜,足够你吃个三天三夜。

这里主要推荐最有特色的几样,其余的就等您来慢慢探寻了。

01.盐城八大碗

盐城八大碗传承于淮扬菜系,重视制汤,菜肴荤素搭配,以烩为主,烹制海鲜独具特色,现已成为盐城最具特色的美食。

02.东台鱼汤面

东台鱼汤面是江苏东台市地方传统面食,属于苏菜,主要原料是面条,汤白汁浓,清爽可口。

03.盐城三醉

在盐城以本地出产的海产品为原料,加上白酒和调味汁,形成了盐城菜中最为有特色的“三醉”。三醉是由伍佑醉虾、大纵湖醉蟹、醉泥螺组成的。

04.四腮鲈鱼

四腮鲈鱼一般指松江鲈,为中国四大淡水名鱼之首。

松江鲈肉质细嫩,味极鲜美,营养价值高。

05.首乌糕

首乌糕是江苏滨海县的传统特色糕类名点。

它是用滨海县特产何首乌粉制成,味道鲜美,香甜可口。

06.阜宁大糕

阜宁大糕是阜宁地区传统糕类佳品,主要以糯米粉精制而成,糕片白如雪,柔如云,入口香甜、滋润细软。

07.建湖藕粉圆子

藕粉圆子以藕粉做外皮,其馅心是将腌渍过的糖板,加核桃酥、金桔饼、核桃仁等多种果料混合制成,外皮滑嫩,内馅香甜。

此外,盐城还有淮扬菜系的杰出代表菜大冈盐水鹅,以及融合了本地特色的鸡蛋饼等,每一样都可以试试。

旅行小贴士

1.推荐景点:荷兰花海、中华麋鹿园、黄海森林公园、水街、大洋湾、大纵湖

2.最佳旅行时间:5-11月

3.交通攻略

01.机 场

盐城有盐城南洋国际机场,已开通了多条航线。

02.火车站

盐城有盐城站、盐城北站,可以根据行程选择。

3.浙江 · 天台县

天台,以境内天台山得名,是浙江台州市的一个县。

它历史悠久,风景秀丽,曾被评为“欧洲人最欢迎的十大中国景区“

相比浙江省境内的松阳、桐庐等宝藏县城,天台算是最低调的一个。这里除了有着悠久的历史,秀丽的风景,还是隐藏版的美食天堂

在天台众多的美食中,这里重点推荐7种。

01.饺饼筒

饺饼筒看起来像春卷,摊开面皮将各种菜肴“搛”过来,如肉片、猪肝、蛋皮、菜梗等配料。放到鏊上煎至金黄,口感咸香鲜美,外脆里糯

02.糊拉汰

糊拉汰是把麦粉调成的糊糊,用手在锅里拖拉成薄饼状,再倒入蛋液、撒上葱花。

内馅的选择多样,最推荐的是土豆丝,也可以选南瓜、豆腐、茄子

03.扁食

扁食是用麦粉做的,除了放汤的,还有蒸、油煎、酥炸等多种做法。

可以试试放汤的扁食,皮很滑嫩,入口爽滑。

04.糊辣沸

糊辣沸是用番薯粉粉调成的咸羹,主料有冬笋、荸荠、年糕丁、花生米、菠菜等。

05.牛血羹

天台盛产小狗牛,这里最有名的小吃便是牛血羹。

一大锅牛血、萝卜在锅里翻滚,牛血滑嫩不腥,特别适合在冬天来上一碗。

推荐店铺:北门牛血羹、寒山楼全牛宴

06.麦饼

天台好吃的饼类有麦饼、火烧饼梅干饼。

尤其推荐麦饼,口味多样,有豆腐肉、梅干菜肉、土豆肉。吃的时候得用三支筷子撕着吃,再蘸醋。

店铺推荐:早早小吃店、胖大姐麦饼店、工人东路老麦饼店

07.面脑面

面脑面花样甚多,不同之处在于搭配。有手工面、香菇、豆腐皮、肉丸、胡萝卜丝、黄花菜、鸡蛋皮、油豆腐、冬笋。其中,肉丸是灵魂。

旅行小贴士

1.景点推荐:国清寺、天台山、琼台仙谷、天台山大瀑布、南黄古道、石梁飞瀑、后岸村

2.交通攻略

汽车:从杭州、台州均有大巴直达,杭州大概需4h,台州约1.5h;

火车:天台暂时没有火车直达,需在台州转车。

看完了这三座美食小城,

有您去过的吗?

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