新化某食品厂生产不合格产品被公示：没收违法所得（罚款10000元）

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新化县，湖南省娄底市属县。地处北纬27°31′～28°14′，东经110°45′～111°41′，位于湖南中部，资江中游，雪峰山北段的东南麓（古称梅山）。新化在北宋熙宁五年（1072年）“梅山蛮”归化后置县。取“新近归化”之意。新化县在周时为荆州之域，春秋时属战国楚地，秦时属长沙郡，汉时属长沙王国益阳县。北宋熙宁五年（1072年）“梅山蛮”归化后置县。取“王化之新地”之意，隶属邵州。南宋宝庆元年改邵州为宝庆府，新化属宝庆府。元时属宝庆路，行政长官称县尹。明清时属宝庆府，行政长官称知县。辛亥革命后，民国三年至十年（1914-1921）属湘江道，民国二十七年至三十八年（1938-1949）属湖南省第六行政督察区，行政长官称县知事或县长。1949年10月21日成立新化县人民政府，属邵阳专区，行政长官称县长。1977年10月属涟源地区。1982年6月涟源地区更名为娄底地区，属娄底地区。从1999年7月后，娄底地区改为娄底市，新化属娄底市。新化旅游资源丰富度、品位及开发条件居于全省前列，主要特征表现为数量多、种类齐、品位高、结合优。新化县境内溪河密布，纵贯东西，横亘南北。流程1公里以上的溪流有26条，其中通航干支流航道有6条，计377.3公里。新化作为大梅山地区的中心地带，早在5000多年前，蚩尤及其部族就在此繁衍生息，在宋熙宁五年置县之前，这里长久地处于“化外”的历史，是“不与中国通”的神秘之地。险峻闭塞的人文地理环境，孕育出具有鲜明地域特色的梅山文化——蚩尤文化。

近期，国家对食品进行定期或者不定期的抽样检验，新化县可可琪食品厂2021年4月26日生产的小麻花,经抽样检验，

过氧化值项目不符合GB7099-2015《食品安全国家标准糕点、面包》要求，检验结论为不合格。现将不合格食品风险控制及核查处置情况公示如下：

一、不合格食品基本情况

产品名称：小麻花

二、风险控制情况

2021年8月10日，我局在国家食品安全抽检监测信息系统认领不合格食品核查处置任务后，执法人员于2021年8月10日向新化县可可琪食品厂送达了不合格检验报告书并进行了现场检查。经查，新化县可可琪食品厂共生产了80袋上述检验不合格的小麻花。我局执法人员向新化县可可琪食品厂发出了责令改正通知书，责令其立即停止生产并召回不合格产品。新化县可可琪食品厂张贴召回公告后尚未召回不合格产品。

三、核查处置情况

该厂在收到不合格检验报告后，认真进行了研究分析，做出如下整改：

1、立即停止生产，待复检合格再恢复生产，迅速采取召回公告，召回不合格的小麻花；

2、加强食品安全知识的学习，增强食品安全意识；

3、加强食品生产流程的管控，确保各环节安全有序开展，保证食品健康安全。

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新化县可可琪食品厂生产不符合食品安全国家标准的食品的违法行为，违反了《中华人民共和国食品安全法》第三十四条第十三项的规定，根据《中华人民共和国食品安全法》第一百二十四条第二款和《湖南省市场监督管理行政处罚自由裁量权基准（试行）》二百九十四条的规定，本局决定对新化县可可琪食品厂作出如下行政处罚：1、没收违法所得1600元；2、罚款10000元。

新化县市场监督管理局

2021年11月4日

【来源：新化县市场监督管理局】

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