比外卖还省事的酸汤面 鲜香开胃（好吃到汤汁都不剩）

TIPS：本文共有 1078 个字，阅读大概需要 3 分钟。

哪怕只有一个人吃饭，也要做到精致得体，美食、不仅仅是为了果腹，更是对生活的一种品味和追求，用心去过好生活，把爱与美食刻在灵魂里，这世上，唯爱与美食不可辜负，请善待那个为你做饭的人！

||比外卖还省事的酸汤面，鲜香开胃，好吃到汤汁都不剩。

很多朋友嫌做饭麻烦，宁愿花时间去点外卖吃，省事，但是外面卖的食物总归是没有自己家里做得干净，其实很多美食都是可以很快完成的，比如面条，面条是我国北方的传统主食之一，简单的一把面条，在中国至少能有一百种不同的做法，有些做法非常简单，比如我们要做的酸汤面，五分钟就能端上桌了，怎么算都比吃外卖省事，外卖小哥送个餐都不止五分钟吧？我们自己做的面条干净卫生，鲜香开胃，好吃到连汤汁都不剩。

我做饭比较喜欢挑锅，哪怕是一个人吃饭，没有好用的厨具我也不愿意动手，最近入手一个中餐厅节目中同款的三禾黑白双娇奶锅，洁白的颜色看着就清爽，这锅摸起来十分厚实，里面是不粘材质，我最喜欢的还是这个手柄，这个手柄是电木转印木纹手柄，具有防烫，隔热，坚固耐用的特点，若是寻常的木头，这锅就不能放进洗碗机里了，我懒得洗碗，吃完饭往洗碗机里一丢，出来依旧是漂漂亮亮，用这小奶锅热牛奶，煮面条煮水饺，超级方便。

【酸汤面】

用料：面条一把，盐少许，白砂糖少许，熟芝麻一勺，辣椒粉一勺，辣椒碎一勺，花椒粉少许，生姜粉适量，大蒜粉一勺，生抽一勺，陈醋一勺，小葱两根。

步骤：

1，首先来准备调料，把大蒜粉，生姜粉，盐，糖，花椒粉，芝麻，辣椒粉加入碗中，这时也可以把奶锅装上水加热着，两不耽误。

2，先往调味料里浇上一勺热油，把调料的香味激发出来，然后加入生抽和陈醋小葱。

3，奶锅中的水烧开了就舀一勺浇在调料碗里，冲开搅匀备用。

4，往奶锅中加入一把面条，用筷子搅开，防止粘连。

5，可以盖上盖子焖两分钟，期间把火力调小，面条根据大小粗细，煮制的时间也不同，我用的空心面条，两三分钟就能煮好。

6，煮好的面条捞入碗中即可，拌匀开吃，酸辣可口。

小贴士：

我前段时间烘了太多大蒜粉，所以最近做菜都用大蒜粉，大家可以把大蒜粉换成新鲜的蒜末，味道也特别好。

盐的用量不要太多，生抽本身也有咸味，所以根据自己的口味调整就可以了。

面条要想筋道，有个小窍门，煮的时候不要煮全熟，细一些的，煮五分熟就够了，粗一些的，煮个七八分熟，吃的时候会特别爽滑。

图文均为妖妖原创美食课堂原创作品，并已签约维权，以盈利为目的的抄袭，搬运必追究到底！喜欢我们的文章的读者，欢迎您关注我们，点赞，收藏，转发给更多的朋友学习，您的关注是我们持续更新的动力，我们将保持每天至少更新一道食谱，欢迎您在留言区与我们多多互动！

如果觉得《比外卖还省事的酸汤面 鲜香开胃（好吃到汤汁都不剩）》对你有帮助，请点赞、收藏，并留下你的观点哦！