郑州一家长投诉学校午餐没营养：只有两道菜全是素菜

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青少年时期的营养健康关系到孩子们成年以后的身体状况，因此，学校供餐问题一直是家长以及社会关注的热点问题。在学校就餐的学生能否吃饱，营养是否均衡，学校供餐是否有质量问题等等一直牵动着家长的心。

近日，有郑州的家长反映称，学校的午餐只有两道菜，还全是素菜，没有营养。该家长称，炎热的夏天，对于学生来说本来就是很煎熬的阶段，并且中小学生正处在长身体的阶段，更是需要补充营养。然而，郑州市中牟县文昌街中小学，却给学生吃的都是素食，中午就两道菜，也没有换什么花样。因此，家长提出学校应该改善伙食，给学生们补充营养才行。

对此，中牟县教育局调查后回复称，文昌街学校根据县教育局要求，于2016年9月成立家委会参与餐饮监管，2021年3月在家委会中成立膳食委员会，参与食谱规划审核、餐饮建议反馈、餐饮安全检查。餐饮公司每周制定食谱，经膳食委员会审核后转发班级家委群二次审核，经两次审核修改后餐饮公司方可执行。每天有家长和学校领导陪餐，陪餐后有反馈意见记录，严格按审定后的餐谱执行，未发现都是素菜、中午两道菜的问题。同时，进入夏季，该校餐厅已安排在炎热天气调配绿豆汤和水果。若您有其他疑问，可咨询县教育局（电话：62191109）。

另据中牟教育信息网消息，2021年3月17日下午，中牟县文昌街学校成立了第一届膳食委员会，并召开第一次会议。第一届膳食委员会由学校行政领导、教师代表、家委代表、学生代表等19人组成。中牟县文昌街学校将把本次膳食管理委员会活动的开展，作为新的起点，进一步精细学校食堂管理、暖心师生饮食服务，切实守护好全校师生的饮食安全，高质量办放心食堂、满意食堂。

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