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老年人群这样“补”营养好吸收(健康常常伴)

2023-06-22 分类:养生资讯

TIPS:本文共有 1003 个字,阅读大概需要 3 分钟。

现在很多上了年纪的朋友都比较注重养生,无论是从饮食上还是生活习惯上,都比较追求健康。这种理念是好的,但有些人却没有做足功课,经常走弯路、走错路。饮食是影响人体健康状况的关键因素,所以很多人在一开始养生的时候,都会优先调整饮食结构。事实上,大部分人的饮食习惯都存在一些问题,改掉不良的饮食习惯,建立起一套科学、健康的饮食体系,更有利于提高身体素质,增强免疫力。

寒冬腊月适宜温补

最近天气比较寒冷,很多老年人身上都出现了手脚冰凉的症状,这主要是因为老年人身体血液循环不畅,加上体质虚弱、御寒能力差,所以容易在降温时节怕冷怕寒。这个时候可以通过适当食用温性食物,来提高身体的御寒能力。

羊肉、牛肉是冬季必备食材,这类食物营养丰富,属性温热,适量食用有利于排出体内寒气、温暖身体。除了饮食上要增加温性食物的摄入量之外,要尽量避开各种油炸、烧烤、油煎类食物。

保证摄入优质蛋白

很多老年人都存在蛋白质摄入不足的问题,主要是因为不爱吃肉。上了年纪之后,比较难消化的肉类就成了消化系统的最大负担,经常吃肉,容易出现消化不良、打嗝、胀气等症状。但肉类食物也是优质蛋白的主要来源,长期摄入不足,也会损害人体健康。

所以中老年人要保证一定的高蛋白食物摄入量,可以吃些低脂高蛋白的鱼肉、虾肉、鸡肉等,平时多吃豆类、豆制品、坚果、蛋类、奶制品等,也能补充蛋白质。

补充钙质强健骨骼

到了一定的年纪,身体会出现各种各样的衰老“信号”,腿脚不利索就是其中一种表现。有些老年人平时宁愿待在家里也不愿出门散步、运动,可能就是因为腿脚不便已经影响到他们的正常生活了,这个时候越不锻炼,骨骼老化的速度就越快。

但此时盲目坚持锻炼,反而会加速膝关节的损伤,所以要先补充骨骼需要的养分——钙。很多家长都会给正处于生长发育期的孩子准备牛奶,其实不只是青少年,老年人也需要补充足够的钙质,才能强健骨骼,延缓骨骼衰老的时间。

适量食用高纤维食物

老年人胃肠功能弱,平时在饮食上会减少难以消化的食物的摄入,而高膳食纤维类食物也刚好符合这个特点,所以一般也不在老年人饮食清单的行列。但是,膳食纤维也是降血糖、降血脂的“高手”,还有促进肠道蠕动、预防便秘的效果,适量食用,对健康有益。除了粗粮之外,蔬菜、水果、坚果等食物中,都存在大量的膳食纤维。

临近年关,很多朋友都结束了一整年忙碌的生活,准备好好犒劳自己,但在饮食上,还是要遵循饮食有度的原则,将健康饮食进行到底。

来源:营养师

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