营养加油站——汇爱幼儿园食谱（11.6 11.10）

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立冬后，就意味着冬季正式来临。草木凋零，蛰虫休眠，万物活动趋向休止。人类虽没有冬眠之说，但中国民间却有立冬补冬的习俗。在寒冷的天气中，应该多吃一些温热补益的食物这样，不仅能使身体更强壮，还可以起到很好的御寒作用。

周一

早餐：燕麦干果粥，菜丝鸡蛋饼，芹香肉丝

加餐：橘子

午餐：蒸软米饭，莲藕炖排骨，海米炒生菜，银耳水果汤

晚餐：黑米红枣粥，胚芽馒头，西葫芦炒鸡蛋，菌菇炖豆腐

周二

早餐：麦仁粥，胚芽小馒头，冬瓜炒肉片

加餐：鲜枣

午餐：牛肉烩面，蒸南瓜

晚餐：黑米莲子粥，精制小馒头，三色山药，菠菜炒鸡蛋

周三

早餐：江米红豆粥，麻酱卷，葱花蒸鸡蛋羹，炖娃娃菜

加餐：梨

午餐：蒸软米饭，五香鸡翅，菜心炕豆腐，西湖牛肉羹

晚餐：小米腰果粥，杂粮馒头，青菜烩豆皮，五彩土豆片

周四

早餐：海米卷，黑米无花果粥，包菜炒肉丝

加餐：柚子

午餐：水饺

晚餐：西湖牛肉羹，豆沙卷，冬瓜烧鹌鹑蛋，小炒杏鲍菇

周五

早餐：黑豆红枣粥，坚果馒头，五香鸡蛋，清炒西兰花

加餐：苹果

午餐：蒸软米饭，清蒸鱼，蒜蓉油麦菜，水果面汤

晚餐：麻酱卷，胡萝卜山药粥，西葫芦烩豆皮，坚果炒青菜

饮食小课堂

本食谱制定原则：亲近自然，均衡营养，合理取用。

食谱调理方向：健脾胃、敛汗、滋阴润肺。

现阶段胆寒的宝宝较多，在本周食谱中所用到的麦仁、大黄米、黑豆、山药等食材都有很好的益气敛汗功效，有盗汗情况的宝宝家长们也可以在家庭饮食中适当增加此类食材的摄入；

本周二（11.07）日起已进入二十四节气之立冬，此时的气候仍以“燥”最为明显，孩子们还是有出现咳嗽、咽干等不适症状的隐患，在食谱中所用到的莲藕、百合、银耳、梨、胡萝卜等食材可以缓解、预防这些情况的出现。

咳嗽的孩子推荐饮水：陈皮+白萝卜切块煮水喝。

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