白菜炒豆腐 简单易做的家常菜（素菜也非常下饭）

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白菜炒豆腐

白菜炒豆腐是一个非常好吃，又简单易做的家常菜，虽然是素菜也是非常下饭。

原料：北豆腐、大白菜、盐、蚝油、味极鲜酱油、大葱、姜、蒜、红辣椒。

做法步骤：

第1步、食材备好。

第2步、辅料葱姜蒜，红辣椒备好。

第3步、豆腐切成厚片。

第4步、白菜叶和白菜帮分别切片。

第5步、炒锅倒入适量油烧热下入豆腐片。

第6步、豆腐煎至两面发黄捞出。

第7步、锅里留底油放入葱姜蒜，辣椒煸出香气。

第8步、放入白菜帮子片翻炒1-2分钟。

第9步、加入炸好的豆腐翻炒均匀。

第10步、加入适量味极鲜酱油炒入味。

第11步、加入少许蚝油增加鲜味。

第12步、加入白菜叶子。

第13步、撒上适量盐翻炒入味。

第14步、加入盐炒入味就可以出锅了。

第15步、简单又好吃的白菜豆腐做好了。

小贴士：

白菜叶子非常容易熟，所以菜帮子，要和叶子分开炒至。

来自 美食天下 美女天天 的作品。

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