砂锅酥肉好吃 牛肉更安逸（成都老字号砂锅 不容错过的特色美食）

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我们坐在店内的桌子上，大快朵颐......

忽然听到老板大声吆喝道：“现在起，不点菜了哈！菜基本上已经卖完啦！有啥吃啥！”

“这才几点啊？菜都快卖完啦？”我跟几位朋友都表示相当的意外。

是的，我们没有听错，他们家的生意就是这么的火爆！而且关键是火爆了十多年！

在朋友的强烈推荐下，我们来到了成都著名的网红美食一条街。

就是在这样一条美食云集的地方，有一家“砂锅专卖店”！

之所以说它是“砂锅专卖店”，按我朋友的原话说，他们家真的是“砂锅煮一切”！

什么砂锅牛肉、砂锅肥肠、砂锅酥肉、砂锅米线、砂锅肚条、砂锅三鲜饭、砂锅排骨等等，砂锅的种类可以说是应有尽有吧！

得知许多顾客都是慕名而来，其原因就是他们家在成都经营了十多年，就凭借着砂锅的独特口味吸引着不少回头客。

砂锅的味道重，分量十足，价格实惠，我想这就是他们家生意如此火爆的主要原因吧！

摆在店门口的灶台烧得“滋滋”作响，熊熊燃烧的火光照得人脸通红。

一波又一波的砂锅端上去，没多久又全部换上新的砂锅。

老板一边娴熟地提着砂锅，一边热情地招呼着客人。

“老板，来个砂锅牛肉和砂锅酥肉！”“要得！稍等一哈！”

刚端上桌的是朋友点的砂锅牛肉，热气腾腾的砂锅里还冒着泡儿，香菜的味道被热气激发了出来，一阵阵麻辣香气扑面而来！

“你来一筷子，尝下这个牛肉嘛！真的安逸！”

朋友在旁一个劲地劝我品尝她力荐的砂锅牛肉。

牛肉真的好大坨！软糯入味，有一丝丝的嚼劲。

火候和时间都恰到好处，真不愧是他们家的招牌砂锅菜。

我吃了一坨牛肉后，对朋友竖起了大拇指：“可以！你说得相当正确！”

吃完牛肉，我忍不住又用筷子夹起一块土豆。

说实话真是忍不了这种又糯又入味的“耙土豆”，口感超好！

服务员嬢嬢帮我把我的砂锅酥肉端了上来。

这也是他们家的招牌砂锅菜之一，特别受到学生族的喜爱。

酥肉大多都是瘦肉为主，也适合我们这些需要减肥的“吃货”。

这下总算可以喝口汤了，我用勺子舀了一勺，汤味真鲜！

可能是锅底加了豆腐和番茄的缘故，汤味里有一股浓郁的清香气，边喝汤边吃酥肉，这感觉真是棒极啦！

他们家的砂锅还可以做砂锅米饭和砂锅米线，也就是在各种砂锅菜的里面加入米饭即可，正所谓“好吃莫过汤泡饭”，这家砂锅可以说是做到了“极致”。

在我们吃饭的期间，店里店外都坐满了人，气氛既热闹又欢快，人们埋着头喝着汤吃着肉，好不快哉！

这家成都的老字号砂锅，我们必须好评支持呀！更多成都地道美食推荐，敬请关注我们！

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