富人吃素 穷人吃荤（真的吗）

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现在有一种说法，不知怎么就流行起来了。说是富人吃素，穷人吃荤。若在以前，食物资源较少，吃饱已是难不错，吃荤更是难得，只有富人，才能吃得好。这个话当然是错的。但现在时代不一样了，荤菜到处都是，吃荤变得很容易。

如果说，饮食上还有事情，相对更难的话，那就是吃素。从食物营养的角度看，荤素搭配，营养翻倍，饮食做到荤素平衡，多素少荤，这样比较安全，出现营养不良的概率小很多。如果是只吃素，这个做法相对冒险，营养不良的概率大很多。一旦营养不良，健康就会出问题。

所以，吃素要吃好，需要更多的时间和精力，还要求你有正确的饮食营养知识。从这一层面说，富人吃素，吃得正确的可能性高一些。如果你原来是荤素搭配的，现在不花些心思，单纯的就把荤食停了，容易出现问题。

吃荤，还是吃素，量力而行。身体好时，想吃什么就吃什么，吃些荤，当然没有问题。身体不好时，荤食是不能多吃的。但是吃素，也不一定能帮助解决问题。短期内，可减轻身体负担，人可能感觉还不错，但是长期吃素，则一定要讲究搭配，这个需要学习。否则营养不良的可能性很大。

健康养生，最忌讳跟风，每个人身体不一样。不过，当你到了一定阶段，身体感觉变得灵敏以后，你可能就不喜欢吃荤食了。因为荤食，味道都比较重，不管是在味觉上，还是嗅觉上，都给人的体验不太好。

富人吃素，有一个可能的原因是，他们有较多的精力，放在自己身上，能够及时了解自己的身体感觉，这样一来，他们身体可能会敏感一些，荤食那些不好的体验，极容易被分辨出来。因此，他们偏好吃素。

有一种说法是，荤食中，毒素比较多。原因在哪里呢，荤食，都是动物性食物，动物身体的毛细血管里，有较多的废物毒素。因此以动物性食物为食，可能人体内的废物会增多。植物食物，相对好一些。

这个说法，也许有些道理。你看小孩子生病了，感冒发炎什么的，少吃点荤菜，炎症就会减轻，好转得很快。如果生病期间，吃了很多荤食，炎症可能会加重。这个规律，在成年人身上，同样适用。

我赞成吃素，也提倡更多人吃素。现在不光是所谓的富人，喜欢吃素，娱乐圈的女星，大多喜欢吃素，还有很多职业运动员都喜欢吃素。NBA中有不少球员，都喜欢吃素。比如欧文就是素食主义者，勒布朗詹姆斯不吃猪肉，还有其他的人，都喜欢吃素。如果你的身体不好，可以考虑吃素，但是记得要学习搭配，不要让自己营养不良。

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