吃素15年 结果吃到免疫系统崩溃（纯素食是为了信仰还是健康）

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用真诚简单的话语，讲述那些关于养生与健康的小知识，大家好，希望各位能够有所收获，也希望大家能够多多关注支持我，今天讲述的小知识是：吃素15年，结果吃到免疫系统崩溃？纯素食是为了信仰还是健康？

看到这个标题的时候，可能很多人并不是很相信，毕竟现在主流都在倡导着素食更健康，怎么会导致身体出现问题呢？

咱们所分享的这个故事是一个真实的故事，看完之后大家就明白这种所谓的素食至上的说法会造成什么样的严重后果了。

这个例子当中的主人公，名字叫做Nicole Carter，是美国加州人，同时她也是两个宝宝的妈妈，本身是一个健康达人，在她的ins（可以理解成中国的微博或者博客）上她的简介是这样的：17年的健康管理教练，前素食主义者（ex-vegan），持证健康管理专家，心理学学士，公共卫生硕士。

事情是要从她18岁的时候开始说起，当时朋友告诉她素食会更加的环保，而且也更加的健康，食用肉食会导致身体的发胖，还会引起很多的疾病发生，她从那会开始就一直坚持着这样的理念，平时一点都不吃肉食，而且对于蔬菜也仅仅吃有机蔬菜，从来不吃额外的糖分，也不会饮酒抽烟，甚至平时不愿意吃一些精致的大米，觉得没有影响，尽量吃一些有机粗粮。

就这样她坚持了十五年，那她的身体变好了吗？用她自己的话来说：我过的一点都不开心，一开始我觉得我很好，但是后来我感觉我很累，不仅仅是心理上的，我身体也出现了很多问题，关节疼痛、失眠焦虑、便秘、消化不良等，知道后来我的免疫系统几乎崩溃了，激素的分泌也出现了异常，随之而来的是各种疾病，阴道炎、低血糖、胆结石、胰腺炎、结肠炎等等。

后来在她最绝望的时候她尝试了一种饮食方法，名字叫做the carnivor diet，纯肉饮食法，每天强迫自己吃一磅多的肉类，通过这种方式慢慢的身体恢复了健康，她后来感叹说：是素食导致我营养不良，造成很多身体问题，但是幸好肉食拯救了我。

说这个例子不是让大家更多的吃肉，而是希望告诉大家，肉食和素食对我们的身体来说都是很重要的，多吃素食确实能够让我们的身体更加健康，但是前提是我们要保证一定量的肉食摄入，一味地单纯吃素，我们的身体会缺乏很多的营养物质，这对我们自身正常的运作会造成很大的影响。

我没有任贬低或者是否认素食给我们带来的好处，如果大家正在食用纯素食，而你的感觉很好，没有任何不适，那你完全可以继续下去，因为这种方式确实对你很管用，如果纯素食让你出现了其他的异常，希望你及时作出调整，素食的出发点是为了身体的健康，不能也不希望大家把它作为一种牺牲健康的信仰。

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