橘子皮别再扔了 加上生姜泡水（想不到这么厉害 好喝又省钱）

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橘子皮别再扔了，加上生姜泡水，想不到这么厉害，好喝又省钱

橘子色彩鲜艳、酸甜可口，是秋冬常见的美味佳果，现在也是各种品种的橘子上市的季节，相信很多朋友也都吃腻了吧。

我们都知道陈皮的药用价值很高，而且陈皮不光可以自己买，我们还可以自己制作。其实陈皮就是橘子皮晒干以后制成的。

很多朋友应该都不知道，被我们随手一扔的橘子皮原来有这么多的作用，当我知道的时候，我也特别的惊讶。我这是浪费了多少的橘子皮呀，所以就想着尽早分享给大家，我们们一起来看看吧~

【制作步骤】

1、先把剥下来的橘子皮全部放在盆里，加入适量的清水，我们都知道瓜果蔬菜都避免不了打农药，所以上面就会有很多的农药残留，如果只是用清水洗的话，是很难洗干净的。

2、接着我们往里面加入一勺食盐，搅拌一下让食盐溶解，然后静置浸泡10分钟。

虽然食盐能把农药残留浸泡出来，但并不是浸泡的时间越长，就可以去除越多的农药残留的。相反的长时间浸泡还会导致农药被果皮重新吸收。所以我们浸泡时间控制在10分钟就可以。

3、浸泡完，我们把橘皮搓洗一下，去除上面的污垢。用食盐浸泡还有一个好处是可以去除果皮上面的苦涩味。

4、清洗完后，把橘子皮切成细条。切好后放盘中备用。

5、再准备几块生姜，切成细丝放盘中备用。

6、锅中开大火，放入橘子皮，迅速不停的翻炒。大约翻炒1分钟就会发现橘子皮的水分变少很多。

7、这时把生姜放进来，开中火继续翻炒。因为橘子皮的水分比生姜的多，所以不能同一时间入锅。不然就会出现姜丝炒的很干快要糊了，而橘皮还带有水分的现象。

8、炒得有些干的时候，开最小火继续翻炒，直到橘子皮和姜丝都非常干了，就可以关火了，放在锅中自然放凉。

9、放凉后，准备一个无水无油的密封罐，把姜丝和橘子皮都放进去，这样保存个小半年也不会坏。

10、每次喝的时候我们就可以取一些，再加一勺红糖，倒入开水冲泡。

我们不要用温水来泡，因为用开水泡可以更大程度地激发出它的营养。橘皮具有止咳化痰的作用，红糖和生姜又属于暖性的东西。味甜不涩不苦，天冷的时候喝上一杯，全身都会变得暖洋洋的。

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