成都特色小吃公婆饼培训去哪里比较专业
TIPS:本文共有 696 个字,阅读大概需要 2 分钟。
成都特色小吃公婆饼培训去哪里比较专业?公婆饼的面粉富含蛋白质、碳水化合物、维生素和钙、铁、磷、钾、镁等矿物质,有养心益肾、健脾厚肠、除热止渴的功效,由于饼中的肉类其营养成份保存较好,其中蛋白质、维生素与面粉的损失形成互补,并含有脂肪、糖类、钙、磷、铁,有补中益气的作用。
公婆饼培训课程简介:
★无任何色精色素防腐剂添加,让你学到真正的技术★各种核心公婆饼工艺均进行教学,揉面和面技巧这些均教学。★让您学习独家的公婆饼技术和口味,欢迎前来免费品尝,让您的产品在市场上竞争时不容易被复制,做独家口味! ★吃您没吃过的,特殊口感,让您无法拒绝的沁香园公婆饼。
公婆饼做法步骤:
主料: 面粉,泡打粉,肉馅
辅料: 盐,糖,酵母,生抽,油
做法:
1、酵母和泡打粉用温水化开,面里加入盐,糖。把面粉和面面团,尽量的软一些,然后一点点加入油把面团揉得光滑,放在那里发酵。
2、肉馅加入盐,胡椒粉,生抽葱末,鸡粉和好。
3、面发好后取一块擀成面皮,均匀的抹上肉馅,卷成卷。再把卷揪成若干一小段,再把小段盘起来,按成饼,再擀薄,一面粘上芝麻。
4、平锅里加油,烧热,把饼放入,盖上盖子,中火二分钟左右,翻面,再炸二分钟。双面金黄,取出控油,或用吸油纸吸油。
成都沁香园公婆饼培训内容:
1.公婆饼发面的配比技术和和面手法。
2.公婆饼所用多种调味料认识及性能。
3.公婆饼配方及实际动手操作。
4.公婆饼挂盐配方及实际操作。
5.公婆饼制作全流程及制饼技巧。
6.公婆饼的保存及注意事项。
7.投资预算分析及风险回避,方法与管理理念交流。
8.培训调味品及原料的货源渠道。
9.与生意技巧,投资分析,管理。
成都特色小吃公婆饼培训去哪里比较专业?
如果觉得《成都特色小吃公婆饼培训去哪里比较专业》对你有帮助,请点赞、收藏,并留下你的观点哦!