白菜丸子粉丝煲 冬日饭桌的时令蔬菜（家家必备）

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白菜丸子粉丝煲

“冬日白菜美如笋”，白菜的营养无需多言，冬日饭桌的时令蔬菜。一款北方家常御寒煲，家居必备！

原料：白菜、粉丝、丸子、葱、高汤、姜、油、白胡椒粉、盐、生抽。

做法步骤：

第1步、所需食材洗净改刀备用，粉丝提前用温水泡软

第2步、高汤，丸子，以前备好，丸子可以多炸一点，冷冻保存

第3步、热锅凉油，爆香葱姜，白菜入锅翻炒

第4步、加入高汤和丸子，大火烧开小火慢炖

第5步、见汤汁浓稠，加入粉丝，菜入汤味，出锅调味，点缀青蒜，盛出享用

小贴士：

高汤是煲的精髓，清淡暖胃！家常菜品，不妥海涵！

来自 美食天下 米拉Miira 的作品。

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